می پاتوق : فال روزانه روز تولد برای متولدین تمام ماه های سال ، در ادامه فال خود را مطالعه نمایید
امروز شما فکر میکنید که فقط باید به فکر خودتان باشید، اما افراد دیگری هم هستند که نیاز به توجه و محبت شما دارند حتی در حد یک متن زیبا. البته شما حس دلسوزی و ترحم خود را از دست نداده اید؛ بلکه فقط بیش از اندازه حساس شده اید. شما قدری هم فراموشکار شده اید و همینکه کسی پیدا شود که نیازهای افراد دیگر را بهتان یادآوری کند، موفقیتهای چشمگیری را حاصل خواهید کرد.
امروز احساسات قلبی تان عوض شده است، پس به کسانی که درکتان میکنند دقیقاً بگویید که چه حسی دارید. اما سخنان شما مقصود واقعی تان را پنهان میکند. شما باید بفهمید که چرا دیگران سخنان رک و راست شما را بد متوجه میشوند، چرا که ممکن است کم کم واقع بینی خود را از دست بدهید. فراموش نکنید که هیچ کس از روی قصد نمیخواهد برایتان مشکل تراشی کند و جلوی پیشرفتتان را بگیرد.
شما امروز خیلی سریع به سمت فعالیتهای اجتماعی کشیده میشوید، چرا که خیلی مجذوب پویایی و فعالیتهای گروهی که عضوش هستید شده اید. علاوه بر این خیلی دوست دارید سوءتفاهمات را برطرف کنید. اگر کسی بهتان گفت که شما انسان ضعیفی هستید چون خیلی زود از موضع خود پایین میآیید، از اینکه افکار خود را به او بگویید هراس نداشته باشید.
شما امروز به هویت خود و احساساتتان اطمینان و ایمان کامل دارید، اما گفتن این موضوع به دیگران اصلاً کار راحتی نیست. شما اصلا دوست ندارید نقاط ضعف خود را آشکار کنید. ولی به خصوص وقتهایی که در جمع دوستانتان هستید کمتر از آن چیزی که فکر میکردید توانایی دفاع کردن از خود را دارید. لزومی ندارد که درجمع زیاد حرف بزنید، اما دیوارهای غیر لازمی که دور خود کشیده اید و شما را از دوستانتان دور کرده است را فرو بریزید.
امروز شانستان ر امتحان کرده و در مسائلی که مربوط به سلامتیتان هستند تغییراتی ایجاد کنید. ماه در ششمین خانه شما قرار دارد که مربوط به جزئیات میباشد و اکنون به شما توصیه میشود به موضوعات کوچکی که میتوانند خیلی مفید و سازنده باشند توجه کنید. تغییر دادن رژیم غذایی و تمرینات ورزشی تان و تلاش کردن برای داشتن روزی متفاوت میتواند تأثیر خیلی زیادی بر زندگی شما داشته باشد.
شما از یک طرف میدانید که باید مسئولیت پذیر باشید و کارهای عاقلانه انجام بدهید، اما از طرف طرف امروز تنتان میخارد برای هیجان و خطر کردن!! باوجود اینکه هم اکنون هیچ خطری شما را تهدید نمیکند، ولی لازم است که قبل از اینکه کاری بکنید که باعث پشیمانی تان شود جوانب و جزئیات هر کاری را خوب بررسی کنید.
شما میدانید که چیزی در حال تغییر کردن است، اما هنوز نمیتوانید بگویید که آن چیز چیست. در این میان احساسات شما خیلی خشن شده اند؛ امروز شما در موقعیت حساسی هستید، برای اینکه نمیدانید که چگونه باید احساسات خود را ابراز کنید. به جای اینکه متکی به کلمات باشید، ضرب المثل « دو صد گفته چون نیم کردار نیست» را همیشه در خاطر داشته باشید. بعد از این هر وقت که لازم شد میتوانید مقصود خود را بیان کنید.
گاهی اوقات وقتی که شما در کاری موفق میشوید برایتان سخت است که خودتان را کنترل کرده و احساساتتان را ابراز نکنید، با وجود این زمانی که شما از نظر احساسی ضربه میخورید توانایی انجام این کار را دارید. به یاد داشته باشید حالا که احساسات شما شکننده و حساس هستند، اگر ابراز بشوند نمیتوانند به این شکلی که در حال حاضر هستند مدت زیادی دوام بیاورند. در مورد خودتان با دید منفی قضاوت نکنید؛ شما خودتان میدانید که چه موقع احساسات خود را ابراز کنید.
امروز برای شما روز پرکار و پر مشغله ای است، به خصوص اگر دوستان و همکارانتان به شما کمک نکنند. خوشبختانه شما فرصتی دارید که اوضاع را به نفع خود تغییر دهید. به جای اینکه با نارضایتی در مورد شرایط جدیدتان صحبت کنید، به آنچه که در جهان شگفت انگیز مادی و معنوی تان اتفاق افتاده است شکل تازه ای دهید؛ این سخن به معنی این نیست که شما نیاز دارید که به دنبال ثروت بیشتری باشید، بلکه به معنی این است که شما باید به خاطر نعمتهایی که دارید شکرگزار باشید.
امروز شما بر سر دوراهی قرار میگیرید. از یک طرف شما میخواهید کار خاصی انجام دهید؛ شما کارهای عقب افتاده زیادی برای انجام دادن دارید و شور و هیجان شما میتواند تبدیل به عصبانیت شدید بشود. از طرف دیگر اگر کمی تلاش کنید محیط امن و آرامی برای خود درست کنید، عجیب اینکه احساس خواهید کرد بیشتر از خلوت و محیط دنج خود جدا افتاده اید. اما الان نباید نگران این باشید که چه راهی را انتخاب کنید؛ فقط ببینید که طالع شما چیست و سرنوشت شما را به چه مسیری هدایت میکند.
شما امروز دغدغه زیادی ندارید، اما نمیتوانید به راحتی در مورد نگرانیهای خود با دیگران صحبت کنید. دلیل این کارتان این است که باوجود تمام مشکلاتی که وجود دارد نمیخواهید مشکل جدیدی به وجود بیاید. با این حال شما اطلاعات ارزشمندی دارید که باید گفته شوند. فراموش نکنید حرفی که شما میخواهید بزنید نمیتواند ایجاد آشوب و ناآرامی کند، بلکه روش بیان شما ممکن است تاثیر نامناسبی برجا بگذارد. بدون اینکه از کسی خجالت بکشید، از احساسات خود حرف بزنید.
شما روش جدیدی برای نگاه کردن به خود کشف کرده اید! اگر تازگیها نسبت به جایگاه خود در جهان و ارزش خود به عنوان یک انسان شک و شبههای داشتید، الان وقت تغییر دادن نگرشتان است. دیگر نیازی نیست در تاریکی و ظلمات زندگی کنید؛ از آفتاب و روشنیهای طبیعت بهره گرفته و اجازه دهید در روزهایی که پیش رو دارید افکار مثبت وارد زندگی تان شوند.
دستور آشپزی و طرز پخت قلیه میگو خوزستانی خوشمزه و تند
میگو :•: 500 گرم
گشنیز :•: 250 گرم
شنبلیله :•: 50 گرم
سیر :•: یک سر کامل
پیاز :•: 1 عدد بزرگ
عصاره تمر هندی :•: 1 پیمانه
آرد :•: 2 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی :•: 1 قاشق غذاخوری
روغن :•: به میزان لازم
فلفل قرمز و نمک :•: به میزان لازم
پودر دانه گشنیز :•: به میزان لازم
فلفل سیاه :•: به میزان لازم
پودر سیر :•: به میزان لازم
دستور آشپزی و طرز پخت قلیه میگو خوزستانی خوشمزه و تند
برای تهیه قلیه میگو ابتدا در کاسه ای آب گرم بریزید و تمر هندی را اضافه کنید
و با دست تمر هندی را در آب آرام آرام کمی چنگ بزنید و پس آز آنکه تمر هندی کاملا با آب یکی شد
آن را صاف کنید و عصاره آن را با آرد مخلوط کنید.
میگوها اگر پاک نشده است ابتدا پوست روی آن را کاملا بردارید و تنها سر و دم آن باقی بماند
سپس با چاقو سر و دم آن را ببرید حالا میگو بشکل فیله در آمده قوس کمر آن را سمت خودتان بگیرید
و انحنای آن را آرام با چاقو برش بزنید و کمی با دست باز کنید شما رگ سیاهی را میبینید
که به آن روده میگو نیز میگویند آن را با چاقو کاملا در بیاورید. دقت کنید این رگ سیاه تا انتهای میگو ادامه دارد
و کاملا باید درآوده شود.بعد از پاک کردن میگو آن را بشورید و در آبکش قرار دهید تا آب آن کاملا برود.
(اگر میگو پاک شده میخرید تنها رگ سیاه آن را باید در بیاورید)
گشنیز و شنبلیله را پاک کنید و بشورید و در آبکش قرار دهید تا آب آن کاملا برود ودر خردکن بریزید
یا روی تخته آشپزخانه سبزیها را قرار دهید و با چاقو ریز ریز خرد کنید.سپس سبزی خرد شده را در قابلمه بریزید
و زیر حرارت کم قرار دهید و تفت دهید تا آب آن کاملا خشک شود سپس روغن مایع را اضافه کنید
و تفت دهید تا رنگ سبزی تغییر کند و تیره شود و زیر آن را خاموش کنید .
سیر را پوست بگیرید و ریز خرد کنید و یا میتوانید با گوشتکوب آن را له کنید،پیاز را پوست بگیرید
و بشورید،نگینی (مربع مربع)خرد کنید و در تابه روغن مایع بریزید و زیر حرارت را کم کنید تا روغن بمرور داغ شود
سپس پیاز را اضافه کنید و کمی تفت دهید پس از طلایی شدن ،پیاز را در قابلمه ای که سبزی سرخ شده در آن است بریزید
و سیر را نیز اضافه کنید و زیر شعله را روشن کنید و حرارت را کم کنید و مجددا سبزی را با مواد تفت دهید
و پودر دانه گشنیز،فلفل قرمز و فلفل سیاه،پودر سیر و نمک را به مواد بیفزایید
و در آخر عصاره تمرهندی که با آرد مخلوط کردید را اضافه کنید
و حرارت را روی ملایم بگذارید و صبر کنید تا بجوش بیاید.
میگوها را اضافه کنید وصبر کنید تا5 دقیقه بعد کمی طعم قلیه را بچشید
اگر پخته بود زیر قابلمه را خاموش کنید زیر به علت پخت زیاد میگوها سفت میشوند .
اگر دوست داشتید برای طعم و رنگ قلیه میتوانید رب گوجه فرنگی نیز 1 دقیقه قبل از خاموش کردن اضافه کنید.
این قلیه میگو خوشمزه را مانند قلیه ماهی با پلو میتوانید نوش جان کنید.
آموزش شیرینی پزی و دستور تهیه کیک با تزیین ژله و انار برای شب اول زمستان
کیک اسفنجی :•: 1 عدد
پودر کاستارد :•: 2 قاشق غذاخوری
شیر :•: 3 فنجان
ژله انار :•: 1 بسته
انار دانه کرده :•: به میزان لازم
شکر :•: 3 قاشق سوپخوری
آموزش شیرینی پزی و دستور تهیه کیک با تزیین ژله و انار برای شب اول زمستان
ابتدا در کاسه ای پودر کاسترد را با شکر و کمی شیر را با هم حل کنید و در شیر داغ کن 2فنجان شیر بریزید
و روی حرارت متوسط قرار دهید تا شیر بجوش بیاید سپس مایع کاسترد که آماده کردید
در قسمت قبل را به شیر اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا تقریبا حالت سفت شدن بخود بگیرد.
سپس کیک اسفنجی را روی سینی بگذارید و کرم کاسترد را روی کیک بریزید
پس از کمی خنک شدن انارهای دانه شده را روی آن بریزید
و بعد روی انارها آرام آرام با قاشق ژله اناری که از قبل آماده کرده اید را بریزید.
سعی کنید ژله کمی شل باشد. کیک اسفنجی را می توانید از پودر کیک اماده استفاده کنید.
می پاتوق : فال روزانه روز تولد برای متولدین تمام ماه های سال ، در ادامه فال خود را مطالعه نمایید
از اینکه به دیگران بگویید چه حس میکنید نترسید، اما مهربانی و با محبت بودن را فراموش نکنید. چراکه در غیر این صورت آنها ازتان فراری میشوند! اگر همین طوری ادامه دهید روز خوبی در انتظارتان است، فقط نباید خیلی هیجان زده شوید، زیرا قبل از اینکه بتوانید به هدفتان برسید بی خودی خودتان را خسته خواهید کرد. اگر بخواهید با آرامش کارهایتان را به تاخیر بیندازید تا چیزهای بهتری نصیبتان شود به مشکل برخواهید خورد، اما اگر شروع به کار کنید تا چند روز آینده آنها رابه دست خواهید آورد.
اگر امروز کارهایتان خیلی کند پیش میرود زیاد ناراحت نشوید. فقط در حالی که سرعت خودتان را بیشتر میکنید از کار کردن نیز لذت ببرید. اگر شما سعی کنید که خیلی سریع برنامه هایتان را مرتب کنید ممکن است ناامید بشوید، برای اینکه در عین حال که احساس خستگی میکنید انرژیتان نیز تحلیل میرود. در حال حاضر سعی کنید که نکات مبهم را برای خود از بین ببرید تا همه چیز خوب به نظر برسد؛ شما بعداً هم میتوانید به کارهایتان برسید.
شما برنامههای بزرگی در سرتان میپرورانید. مثل اینکه به سرزمین رویاها سفر کردهاید. اما امروز واقعیات روزمره زندگی مانع رویاپردازیهای شما میشود. اجازه ندهید که دوباره این اتفاق بیفتد. اگر فکر میکند که میتوانید این رویاها را به واقعیت تبدیل کنید اشتباه کرده اید برای اینکه به اندازه کافی زحمت نکشیدهاید.
شاید این روزها شما دوست داشته باشید که رابطه نزدیکتری با افراد خانواده تان داشته باشید. ممکن است شما فکر کنید که در تصمیم گیریهایتان شکست خوردهاید، برای اینکه زندگی طبق انتظارات شما پیش نمیرود. اما مقایسه کردن آرزوهای قبلی تان با واقعیت حاضر کار اشتباهی است؛ این دو مقوله کاملاً با هم متفاوتند. زندگی کردن در زمان حال بهتر از سفر کردن در گذشته است.
شما امروز میتوانید خیلی پر انرژی و فعال باشید، اما از نظر فکری زیاد خوش بین نیستید. شما میدانید که لازم است خود را به سمت جلو هل بدهید؛ و به خاطر همین ظاهراً خودتان را خوشحال نشان میدهید. وقتی به گذشته فکر میکنید، احساس میکنید که قایقهای نجات خود را از دست دادهاید و این موضوع باعث ناامیدیتان شده است. شما باید از فکر کردن به گذشته دست بردارید، فقط در این صورت است که میتوانید واقعاً شادی را تجربه کنید.
امروز تفکرات فلسفی میتوانند شما را به دور دستها ببرنند، ولی برایتان لازم است که مثبت اندیشی خود را تقویت کنید. قبول کردن یک مسئولیت جدید برایتان مفید است، به خصوص اگر هم دارای جنبههای مادی و هم معنوی باشد. یوگا، فعالیتهای هنری و مسابقات ورزشی به رشد شما کمک میکنند.
شما اعتقاد دارید یکی از مسیرهایی که برای تمام کردن کارهایتان باید طی کنید به روابطتان بستگی دارد. درحال حاظر شما کارهایی که باید انجام دهید را تجزیه و تحلیل میکنید، اگر شما برای خود اهداف کوتاه مدت تعیین کرده باشید میتوانید به مقصد برسید. به جای اینکه در شک و بدبینی سیر کنید، جمله « من میتوانم » را مدام به کار برید.
شما این روزهای در خانه تان احساس کمبود میکنید. این احساس میتواند بازتاب یکی از اتفاقاتی باشد که در دوران کودکیتان اتفاق افتاده است. برای مثال ممکن است شما آرزوی داشتن همسر، فرزند و خانواده را داشته باشید. رویا پردازی و آرزو کردن میتواند برایتان مفید باشد، اما شما نباید آنها را با واقعیت اشتباه بگیرید و باید در زمان حال زندگی کنید تا شاد باشید.
امروز خواهر و برادرانتان و یا دوستان نزدیکتان میتوانند برای شما گرفتاری درست کنند. با وجود این اگر این مشکلات موقتی باشند برایتان بهتر که بهشان رسیدگی کنید. نگرانیهایتان به خاطر مسائلی که مستقیماً به شما مربوط نمیشود میتواند به شما انگیزه بدهد که به مشکلات حل نشده خودتان هم توجه کنید. ولی اکنون زمان مناسبی برای مطرح کردن مشکلات خود و پیچیده تر کردن اوضاع نیست.
فکر و خیالات شما مانع از رسیدنتان به مقصود دلخواه شده است و امروز شما هر کاری که انجام میدهید فکر میکنید مطابق با با انتظاراتتان نبوده است. امروز برایتان مفیدتر است که راه و روشهای شخصیتان را امتحان کنید تا محرکهایی که باعث رسیدن شما به موفقیت میشوند را بهتر بشناسید. درنهایت شما به مقصود خود خواهید رسید.
شاید شما امروز نتوانید خواب ناراحت کنندهای که دیشب دیدهاید را به یاد بیاورید. اما به راحتی در مورد خود قضاوت کرده و خودتان را دست کم میگیرید. این حس ریشه در دوران کودکی شما دارد، زمانی که یکی از والدینتان، معلمتان یا یکی از دوستانتان به شما حرفی زده است که دلتان نمیخواسته آن را بشنوید. قبول داشتن خود به معنای این است که نقصهای خود را بشناسیم ولی به آنها فکر نکنیم. یک بار که این کار را بکنید شک و بدبینی تان برطرف شده و اعتماد به نفستان نیز بیشتر میشود.
شما ارتباط زیاد بین تواناییهای معمولی هر فرد و کارهایی که انجام میدهیم را درک کردهاید. هم اکنون رویاهای شما کاملاً زنده هستند و وقتی به واقعیت تبدیل میشوند وضوحشان نیز بیشتر میشود. به جای اینکه وقتتان را صرف فکر کردن به اتفاقات بدی که در زندگی و در خانوادهتان افتاده است بکنید، بر روی کارهایی که میتوانید انجام دهید تمرکز کنید. و به جای اینکه تلاش کنید چیزهایی که قابل تغییر نیستند را تغییر بدهند، چیزهایی را که میتوانید اصلاح کنید.
دستور آشپزی و طرز تهیه انار پلو خوشمزه و مجلسی در خانه
برنج :•: 250 گرم
دانه انار :•: 120 گرم
پرک بادام :•: 50 گرم
عصاره سبزیجات :•: 500 میلی لیتر
زیره آسیاب شده :•: 1 قاشق چای خوری
پوست پرتقال رنده شده :•: 2 قاشق غذاخوری
تخم گشنیز آسیاب شده :•: 1 قاشق چای خوری
دستور آشپزی و طرز تهیه انار پلو خوشمزه و مجلسی در خانه
برای تهیه انارپلو ابتدا عصاره سبزیجات را در قابلمه ای بریزید و زیر شعله را زیاد کنید تا بجوش بیاید سپس برنج را اضافه کنید و یک دانه برنج را در میان دو انگشت فشار اگر اطراف آن نرم و مغزش سفت بود
برنج را آبکشی کنید و در کف قابلمه روغن بریزید و برنج آبکش شده را بریزید و در قابلمه را بگذارید و زیر حرارت را زیاد کنید 3 الی 4 دقیقه و سپس حرارت را کم کنید تا برنج بپزد.
انار دانه شده را با تخم گشنیز و زیره و پوست پرتقال رنده شده و بادام مخلوط کنید و در آخر با برنج مواد را مخلوط کنید و دیس بکشید و نوش جان کنید.
میتوانید این پلو انار را با سینه مرغ نیز نوش جان کرد.سینه مرغ را همراه با کمی آب و زردچوبه و کمی پیاز بگذارید بپزد و سپس با دست آن را ریش ریش کنید
و در تابه کمی روغن بریزید و مرغ ریش شده را در تابه تفت دهید و همراه موادی که بالا ذکر کردیم ترکیب کنید و انارپلو را نوش جان کنید.