آموزش طرز تهیه دسر توت فرنگی خوشمزه و مجلسی با خامه و تمشک

آموزش تهیه دسر و دستور تهیه دسر توت فرنگی مجلسی و خوشمزه در منزل

مواد لازم دسر توت فرنگی

تمشک یا توت فرنگی :•: 500 گرم

آب :•: 120 میلی

زغال اخته :•: 500 گرم

شکر :•: 100 گرم

خامه :•: 300 گرم

لیمو رنده شده :•: 3 عدد

ماست :•: 100 گرم

سفیده تخم مرغ :•: 4 عدد

آموزش تهیه دسر و دستور تهیه دسر توت فرنگی مجلسی و خوشمزه در منزل

طرز تهیه دسر توت فرنگی

برای تهیه دسر توت فرنگی ابتدا تمشک ها و زغال اخته ها را میشورید و در یک کاسه نسبتا بزرگ میریزید و با استفاده از یک چنگال خوب آنها را له کنید.

سپس در قابلمه ای تمشک و زغال اخته های له شده را بریزید و آب را به آن اضافه کنید و حرارت را ملایم کنید تا به مدت 5 دقیقه بجوش بیاید،سپس در کاسه ای خامه را با هم زن آنقدر هم بزنید تا نرم شود

تخم مرغ ها را یک به یک در پیاله ای بشکنید سپس سفیده آن را به خامه اضافه کنید و لیمو ، ماست ، شکر را نیز بیفزایید

و با هم زن مواد دسر را با هم مخلوط کنید و در یک ظرف بلوری یا شیشه ای بریزید و دسر توت فرنگی را با تمشک ، توت فرنگی آن را تزئین کنید و سرو کنید.

آموزش طرز تهیه دسر توت فرنگی خوشمزه و مجلسی با خامه و تمشک

عکس های اشکان خطیبی و همسرش آناهیتا درگاهی + بیوگرافی و مصاحبه

بیوگرافی اشکان خطیبی

اشکان خطیبی متولد 19 مهر 1357 در سرآسیاب استان البرز، بازیگر، خواننده و مجری اهل ایران است. او تحصیلات خود را تا مقطع کارشناسی تئاتر از دانشکده? هنر و معماری دانشگاه آزاد ادامه داده‌است.

در سال 79 یک گروه موسیقی راک ایرانی به نام اپولو داشته‌است که راک ایرانی می‌زدند اما بعداً اعضا از گروه جدا شدند. وی پیانو، گیتار و گاهی نیز ساز دهنی می‌زند.او به غیر از موسیقی و بازیگری گاهی نمایش‌نامه‌های انگلیسی را هم به فارسی ترجمه می‌کند. او صاحب رستوران نعنا در تهران نیز هست. او عضو گروه موسیقی ترافیک نیز هست.

اشکان خطیبی که به عنوان بازیگر – مجری در اولین قسمت از مجموعه برنامه گپ (فروردین 1391) ، محصول شبکه? آی فیلم حضور داشت، در پاسخ سوال رامبد جوان، دیگر مجری این برنامه که از او درباره? نحوه? آشنایی‌اش با همسرش سؤال کرد؛ با خنده گفت: ” با هم دوست بودیم!”

از طرف خانواده به سمت هنر و ادبیات سوق داده شدم

در خانواده‌ای بزرگ شدم که خیلی به هنر و ادبیات گرایش داشتند. پدرم علاقه‌مند به ادبیات بودند و مادرم به هنر. به همین خاطر من را از کودکی طوری تربیت کردند که به سمت موسیقی بروم و تحت تعلیم این هنر قرار گرفتم.

بعد‌تر وقتی به دوره دبیرستان رسیدم علاقه عجیبی به سینما پیدا کردم و همه مجلات سینمایی را می‌خریدم و از ب بسم‌الله تا پایان آنها را مطالعه می‌کردم. وقتی هم نوبت به کنکور رسید طبیعتا انتخاب اولم سینما بود.

البته چون رشته سینما قبول نشدم نزدیک‌ترین رشته یعنی هنرهای نمایشی را انتخاب کردم. دلیل اینکه موسیقی را با وجود علااقه‌ام به این رشته انتخاب نکردم این بود که وضعیت موسیقی در آن سال‌ها جالب نبود و همه توصیه می‌کردند موسیقی را خارج از فضای آکادمیک و به صورت تفننی ادامه دهم که البته من این کار نکردم و موسیقی همیشه برایم جدی بوده و هست.

افتخاری اگر هست، برای مادرم

مادرم متحمل رنج زیادی شد تا من و برادرم را به سمت ادبیات، هنر و آموختن زبان سوق دهد. ایشان ساعت‌های متمادی ما را به کلاس‌های مختلف می‌برد و صبر می‌کرد تا زمان کلاس به اتمام برسد. برخلاف بینش کلی که در مورد من وجود دارد،

در خانواده‌ای متمول به دنیا نیامده‌ام؛ به همین خاطر وقتی تلاش مادرم را می‌دیدم که چقدر دوست دارد من و برادرم چیزهای مختلف را یاد بگیریم با خودم فکر می‌کردم باید جوابگو و قدردان این زحمات باشم. یادگیری موسیقی و زبان انگلیسی در سن کم خواسته مادرم بود و اگر افتخاری وجود دارد متعلق به مادرم است.

در ابتدای کارم برای کسب درآمد بازی می‌کردم

به بازیگری علاقه چندانی نداشتم و شروع بازیگری‌ام دلیل خیلی دم دستی‌ای داشت؛ به پول احتیاج داشتم و در آن سال‌ها نمی‌توانستم از هیچ حرفه دیگری آن طور که از بازیگری پول در می‌آوردم درآمد داشته باشم؛ مثلا قلم می‌زدم و چهار روز برای ترجمه یک مقاله وقت می‌گذاشتم و دست آخر به من 15 هزار تومن دستمزد می‌دادند

ولی در همان زمان با بازی در یک سریال سطح پایین بیشتر از یک میلیون تومان درآمد داشتم. تئاتر کم‌درآمد و پرخرج بود و با بازی در تلویزیون می‌توانستم خرج کارهای تئاتری‌ام را در بیاورم. این‌طوری شد که بازیگر شدم. (می‌خندد)

تئاتر را به تلویزیون و سینما ترجیح می‌دهم

تئاتر را قطعا به سینما و تلویزیون ترجیح می‌دهم. من اصلا تلویزیون را یک مدیوم یا یک مدیا نمی‌دانم. به نظرم تلویزیون یک رسانه مبتذل و دم‌دستی است برای سرگرم کردن مخاطب. این موضوع در مورد همه شبکه‌های جهانی صدق می‌کند؛ حتی بزرگترین و بهترین شبکه‌های دنیا هم می‌توانند تنها سرگرم کننده‌های خوبی باشند.

همه کامنت‌های اینستاگرامم را می‌خوانم

الان طوری شده که همه به راحتی می‌توانند در مورد همه چیز کامنت بگذارند؛ به همین خاطر اغلب این کامنت‌ها روی من تاثیری ندارند. آدم‌هایی که نظرشان برایم مهم است و همیشه در مورد همه چیز از آنها نظر می‌خواهم به تعداد انگشتان دو دست هم نمی‌رسند. اگر فرصت داشته باشم همه کامنت‌های صفحه اینستاگرامم را می‌خوانم اما اغلب‌شان رویم تاثیرگذار نیستند.

البته گاهی خواندنشان خوشحالم می‌کند؛ مثلا در مورد نقشی که در «سینما – نیمکت» بازی کردم و خیلی راحت از بخش مسابقه کنار گذاشته شد دلنوشته‌ای در اینستاگرام نوشتم و با ری اکشن‌هایی از طرف مردم و کسانی که اخبار هنری و سینمایی را دنبال می‌کنند روبه‌رو شدم که برایم جالب بود. من این واکنش‌ها را حمایت از خودم نمی‌دانم بلکه حمایت از جریانی می‌دانم که همه ما به آن تعلق داشته و دوستش داریم.

اشکان خطیبی با انتشار این تصویر نوشت : این عکس رو میذارم فقط براى این که یه عده اى رو عصبانى کنم.همونایى که اگه خلوت پیدا کنن هیولاى درون شون رو بروز مى دن و تمام عقده هاى فروخوردشون رو سر موجودات بى زبون خالى مى کنن. حالا که شما انقدر راحت هر *** دلت میخواد مى کنى و بعد فیلم ش رو پست مى کنى در دنیاى مجازى من هم بى پروا تر مى گم که به این موجودات عشق مى ورزم و معتقدم کلمه ى حیوون به معناى بدش برازنده توست نه این موجودات

چالش بر‌انگیز بودن نقش برایم انگیزه‌آفرین است

من خودم را یک بازیگر به معنای حرفه‌ای کلمه نمی‌دانم. یعنی بازیگری که مدام سر کار باشد و فیلمنامه بخواند و قرارداد ببندد. خیلی از پیشنهادها را از همان پای تلفن با بهانه‌های مختلف مثل اینکه عازم سفر هستم و. . . رد می‌کنم

اما برخی از انگیزه‌ها برایم خیلی مهم هستند؛ مثلا اینکه نقش برایم چالش‌برانگیز باشد. این موضوع را آقای رحمانیان خیلی خوب درک می‌کنند؛ مثالی برایتان می‌زنم، نقشی در تئاتر «هامون‌بازها» داشتم،

این تئاتر که هفت پرده داشت و من بین پرده‌های شش و هفت تنها چهار دقیقه وقت داشتم تا گریمم عوض شود و تبدیل شوم به بیماری که یک سال است به بیماری سرطان مبتلا شده.

در این میان تنها گریم نبود که عوض می‌شد و باید در عرض چهار دقیقه از نظر تُن صدا، فیزیک، نوع بازی و. . . هم تغییر می‌کردم. من چهار ماه سرم را برای بازی در این نقش از ته می‌تراشیدم و با رژیم خودم را لاغر نگه می‌داشتم. این طور نقش‌های چالش‌برانگیز مرا ترغیب می‌کنند. من چنین کارهایی را بیشتر پرفورمنس می‌دانم تا بازیگری به مفهوم عام.

اشکان خطیبی با انتشار این تصویر نوشت : از سوى انجمن نویسندگان و منتقدان سینمایى در دهمین جشن انجمن منتقدین براى بازى در “سینما-نیمکت”،کاندید بهترین بازیگر نقش مکمل مرد شدم. از توجه و لطف منتقدین و نویسندگان محترم تشکر مى کنم.

برادر همراه

برادرم به من برای رسیدن به نتیجه کمک کردند برای گرفتن این رژیم از دکتر کمک نگرفتم و برادرم که به رژیم‌های متنوع غذایی علاقه‌مند است برایم یک رژیم غذایی سفت و سخت ترتیب داد.

متاسفانه یا خوشبختانه خانواده‌ام به جز برادرم خارج از ایران زندگی می‌کنند و در کنارم نبودند تا مرا از این کار منع کنند یا نگران شوند و فقط برادرم حضور داشت که از من حمایت کرده و کمکم کرد.

برای بازی در این نقش باید ویولن زدن را یاد می‌گرفتم که کار سختی بود. با اینکه من با موسیقی آشنا هستم و نواختن چندین ساز را بلدم اما یادگیری ساز جدید آن هم ویولن که ساز پیچیده‌ای است کار آسانی نبود.

برای نواختن ویولن احتیاج به تمرکز فوق‌العاده‌ای وجود دارد و هر کدام از دستان شما در موقعیت خاص و متفاوتی قرار می‌گیرند و اگر نواختن این ساز را بلد نباشید در ابتدای کارتان صداهای رو اعصابی از ساز خارج می‌شود. (می‌خندد)

مربی من در زمینه آموزش ویولن خانم آسا کوهزادی بودند که بیشتر از من برای به سرانجام رساندن کار استرس داشتند. این کار برای ایشان بسیار جدی بود. نواختن ویولن خیلی به من کمک کرد بتوانم رژیم غذایی‌ام را به سرانجام برسانم چون برای گرفتن رژیم غذایی آن هم در این حد سخت لازم است اصلا به نخوردن غذا و گرسنگی فکر نکنید و یادگیری نواختن ویولن به من کمک کرد حواسم و تمرکزم به سمت موسیقی برود.

اشکان خطیبی با انتشار این تصویر نوشت : امسال فقط با یک نقش کوتاه در فیلم رامبد جوان در جشنواره حضور دارم. نقشى عجیب غریب و کوتاه. امیدوارم دوست داشته باشید

پیشنهادهای زیادی برای اجرا دارم

دوستی من و رامبد جوان به پیش از اجرای دونفره‌مان در برنامه «گپ» برمی‌گردد. در آن برنامه هم قرار شد ما کنار هم بنشینیم و حرف بزنیم و همین چرندیاتی که وقتی با هم هستیم و می‌گوییم را این بار جلوی دوربین بگوییم.

(می‌خندد) برنامه این بود و من هم تا جایی که مجبورم نکرده بودند حتی به دوربین نگاه نمی‌کردم؛ مثلا به من می‌گفتند« باباجان حداقل وقتی سلام می‌کنی به دوربین نگاه کن. » ( می‌خندد)

راستش اجرا برایم تعریف نشده است و جالب اینکه هنوز هم بیشترین پیشنهادی که در طول سال دارم برای اجراست. پیشنهادهایی با ارقام کلان اما همان طور که گفتم اجرا هیچ وقت برایم جدی نبوده و نیست.

اشکان خطیبی با انتشار این تصویر نوشت : من و رادین(کودک درونِ من که بیرونِ!!!)در حال خوشحالى

آدمی تک بعدی نیستم

دوست ندارم تنها روی بازیگری یا موسیقی متمرکز شوم و تنها یک کار انجام دهم. همان طور که گفتم تغییر را دوست دارم و ذهنم یک تِراکه و تک‌بعدی نیست. اینکه کارهای مختلفی را همزمان انجام می‌دهم هم به این معنا نیست که تمرکزم را تقسیم می‌کنم. من روی همه آنها فوکوس دارم و فقط روی خودم فشار می‌آورم.

عکس هایی از اشکان خطیبی و آناهیتا درگاهی در کنار هم در مراسمات محتلف در سایت ها و شبکه های اجتماعی منتشر شده است و همین سبب شده است عده ای گمان کنند که این دو با یکدیگر ازدواج نموده اند . اشکان خطیبی در برنامه خندوانه صحت این ماجرا را نیز تایید نمود و با آناهیتا درگاهی ازدواج کرده است.

در بخشی از برنامه خندوانه، رامبد جوان دامادی خطیبی را تبریک گفت و از او خواست با همسرش صحبت کند. خطیبی گفت:خیلی خوشحالم که در زندگی ام پیدا شدی و من را از سرگردونی نجات دادی. امیدوارم بتوانم خوشبختت کنم. بسیار دوستت دارم و از همه می خواهم نسبت به همسر خود ابراز علاقه کنند.

به همین بهانه درباره‌ی ازدواجش با او گفتگویی کوتاهی کردیم، اشکان خطیبی در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان؛ درباره ازدواجش گفت: ازدواجم اتفاق خوبی بوده و امیدوارم همینطور خوب هم ادامه پیدا کند.

وی ادامه داد: همان حرفهایی که شب گذشته در برنامه «خندوانه» زدم کافی است و ترجیح می دهم دیگر بیشتر از این در موردش صحبت نکنم اما فقط در همین حد می‌گویم اکنون احساس می کنم آدم کاملتری هستم.

خطیبی درباره همسرش گفت: همسر من خانم آناهیتا درگاهی نقاش و بازیگر سینما هستند.

(دی ماه 94) آناهیتا درگاهی بازیگر، نقاش و تهیه کننده که در فیلم جدید موتمن اولین تجربه سینمای اش را پشت سر گذاشته درباره ی خبرهایی که در رسانه ها با عنوان “عروس علی پروین بازیگر شده است” گفت: من یکسال است که از محمد پروین جدا شده ام و در حال حاضر هیچ نسبت و ارتباطی به ایشان و خانواده شان ندارم. با این تفاسیر میشه نتیجه گرفت که آناهیتا درگاهی همسر دوم اشکان خطیبی است

دستور طرز تهیه آش گندم شیر مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه آش گندم شیر را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای آش گندم شیر :

 نخود :•: یک لیوان

گوشت با استخوان :•: نیم کیلو

نمک، زرد چوبه و فلفل :•: به میزان لازم

کشک ساییده شده :•: به مقدار کافی

گندم شیر :•: دو لیوان

رشته آش :•: مقداری

سیر و نعنا داغ :•: به مقدار لازم

پیاز :•: یک عدد

طرز تهیه آش گندم شیر :

برای تهیه آش گندم شیر گوشت و نخود را همراه پیاز، زردچوبه و فلفل بپزید. گوشت ها را له کرده سپس گندم شیر را اضافه کرده و پس از پخت آن مقداری کشک به آن بیفزایید.

رشته آش را به دیگر مواد اضافه کنید و در آخر نعنا داغ و سیر داغ را درون قابلمه آش گندم شیر بریزید و صبر کنید تا کاملاً بپزد.

طرز تهیه گندم شیر :

ابتدا گندم ها را با آسیاب به صورت بلغور درآورید و به وسیله الک کردن آرد آن را کاملاً جدا کنید. پس از آن گندم ها را با شیر، سیاهدانه، زنجبیل، فلفل، زردچوبه، زیره و نمک بپزید و روی پارچه ای داخل قابلمه ریخته تا کاملاً خشک شود. گندم شیر بسیار مقوی است و در چند آش سنتی استان کرمان مورد استفاده قرار می گیرد.

دستور طرز تهیه آش گندم شیر مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه

انواع مدل های جدید شلوار جین زنانه ترک طرح 96 – 2017

گالری عکس جدیدترین نمونه های شلوار لی دخترانه

گالری عکس جدیدترین نمونه های شلوار لی دخترانه

گالری عکس جدیدترین نمونه های شلوار لی دخترانه

گالری عکس جدیدترین نمونه های شلوار لی دخترانه

گالری عکس جدیدترین نمونه های شلوار لی دخترانه

گالری عکس جدیدترین نمونه های شلوار لی دخترانه

گالری عکس جدیدترین نمونه های شلوار لی دخترانه

گالری عکس جدیدترین نمونه های شلوار لی دخترانه

گالری عکس جدیدترین نمونه های شلوار لی دخترانه

گالری عکس جدیدترین نمونه های شلوار لی دخترانه

انواع مدل های جدید شلوار جین زنانه ترک طرح 96 – 2017

آموزش کامل طرز تهیه آش بلغور شیر خوشمزه و مخصوص خراسان

آموزش آشپزی و دستور تهیه آش بلغور شیر مجلسی و خوشمزه

مواد لازم ترخینه آش بلغور شیر

بلغور گندم دانه ریز :•: 1 پیمانه

شیر :•: 4 لیوان

زرد چوبه :•: به میزان لازم

زیره :•: اختیاری

 آب :•: 2 الی 3 لیوان

آموزش آشپزی و دستور تهیه آش بلغور شیر مجلسی و خوشمزه

طرز تهیه آش بلغور شیر

برای تهیه آش بلغور شیر ابتدا بلغور دانه ریز را میشورید و در صافی قرار میدهید سپس در قابلمه ای نسبتا بزرگ بریزید و شیر را نیز به آن بیفزایید ،ترجیحا شیر را کم کم به بلغور اضافه کنید تا مقدار آن ها با یکدیگر یکسان باشد

و مایعی غلیظ داشته باشیم و نه شیر روان و اضافه باشد.آنگاه حرارت قابلمه را ملایم کنید و زردچوبه را نیز بروی مایع به مقداری که تمایل دارید بپاشید و اجازه دهید تا شیر کاملا جذب بلغور و پخته شود.

پس از پخت بلغور آن را تکه تکه از یکدیگر جدا کنید و در مقابل نور مستقیم آفتاب قرار دهید تا کاملا خشک شود.(در فصل زمستان روی بخاری نیز میتوان گذاشت)

سپس بلغور خشک شده را در خردکن بریزید تا خرد شود،و بر روی پارچه ای تمیز آنها را پهن کنید تا اگر رطوبتی دارد ،گرفته و خشک شود.در اینجا شما میتوانید اگر تمایل دارید اندکی زیره کوبیده نشده را به بلغور اضافه کنید.

پیاز را پوست بگیرید و بشورید و روی تخته نگینی خرد کنید.در تابه ای نسبتا بزرگ مقداری روغن مایع بریزید و حرارت را کم کنید تا روغن داغ شود پیاز را در تابه بریزید و تفت دهید کمی که طلایی شد گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید

و تفت دهید،زمانی که رنگ گوشت کاملا تغییر کرد 2الی3 لیوان آب سرد به همراه بلغور شیری که آماده کرده بودیم را به تابه بیفزایید.(اگر تمایل دارید میتوانید مقداری آب و مقداری شیر اضافه کنید)

در آخر اگر تمایل دارید به شلغم،آنها را پوست بگیرید و بشورید و روی تخته به اندازه ای که خودتان میپسندید خرد کنید و به آش بیفزایید و پس از 15 الی 20دقیقه بعد آش بلغور شیر شما آماده نوش جان کردن است.

تزیین آش از مهم ترین قسمت های تهیه یک آش خوشمزه است. تصور آش رشته بدون پیاز داغ ، سیر داغ و نعناع داغ مشکل است. برای تزیین آش بلغور شیر می توانید از هویج رنده شده و قارچ استفاده نمایید.

آموزش کامل طرز تهیه آش بلغور شیر خوشمزه و مخصوص خراسان