« گفتارها سپرده نزد نگهدار است » و « نهفته‏ها آشکار » ، و « هر نفس بدانچه کرده گرفتار » . و مردم ناقص عقل و بیمار ، جز آن را که خداست نگهدار . پرسنده‏شان مردم آزار و پاسخ دهنده‏شان به تکلف در گفتار . آن که رایى بهتر داند ، بود که خشنودى یا خشمى وى را بگرداند ، و آن که از همه استوارتر است از نیم نگاهى بیازارد یا کلمه‏اى وى را دگرگون دارد » . [نهج البلاغه]
لوگوی وبلاگ
 

آمار و اطلاعات

بازدید امروز :40
بازدید دیروز :32
کل بازدید :458988
تعداد کل یاداشته ها : 831
04/4/29
3:31 ع

دستور طرز تهیه خورش آلو مسما مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه

خورش آلو مسما , طرز تهیه خورش آلو مسما , پخت غذای خورش آلو مسما

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه خورش آلو مسما را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای خورش آلو مسما :

مرغ :•: برای هر نفر یه تکه

آلو قیسی :•: برای هر نفر 2 تا 3 عدد

آلو سیاه :•: برای هر نفر 2 تا 3 عدد

پیاز :•: 2 عدد

شکر : 2 قاشق غذاخوری

زردچوبه :•: مقداری

خورش قیمه,طرز تهیه خورش قیمه,دستور پخت خورش قیمه

خورش چغاله بادام , طرز تهیه خورش چغاله بادام , پخت غذای خورش چغاله بادام

طرز تهیه خورش آلو مسما :

برای تهیه خورش آلو مسما ابتدا مرغ رو با کمی آب و زرد چوبه به روی آتش می گذاریم و پس از آنکه نیم پز شد آلوها را که در روغن سرخ کرده ایم بدان اضافه می کنیم.

هر وقت که مرغ و آلو کاملا” پخت پیاز را که قبلا سرخ کرده ایم بهمراه شکر به مقدار گفته شده به آن اضافه می کنیم.

بعد از کمی جوشیدن ( 3 تا 5 دقیقه ) خورش آلو مسما آماده است. با پلو سرومی کنیم.

نکته در مورد خورش آلو مسما :

خورش آلو مسما باید آب کمی داشته باشد.اگر در حین طبخ متوجه شده اید که مرغ کاملا پخته شده ولی آلوها هنوز نپخته اند مرغها را از قابلمه خارج کنید تا الوها حسابی پخته و مرغها له نشوند.

نگذارید پس از اضافه کردن پیاز نگذارید که خورش آلو مسما زیاد بجوشد چون اصطلاحا غذا وا خواهد رفت. میزان شکر این غذا بسته به میل شما قابل تغییراست. طعم خورش آلو مسما با وجود شکر و آلو سیاه, ملس می باشد.

خورش بامیه,طرز تهیه خورش بامیه,دستور پخت غذای خورش بامیه عربی

دستور طرز تهیه خورش آلو مسما مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه