نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه کباب کوبیده در فر را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
گوشت گوسفند یا گوساله :•: 1 کیلو
پیاز :•: 2 عدد
نمک و فلفل سیاه :•: به مقدار لازم
گوجه فرنگی :•: به مقدار لازم
برای تهیه کباب کوبیده در فر ابتدا گوشت را دو بار چرخ کنید و با پیاز رنده شده و نمک و فلفل ورز دهید تا کاملا یکدست شود سپس کف سینی فر را چرب کنید و یک استکان آب بریزید
و کباب ها را در سینی فر بچینید و گوجه فرنگی را با کارد تا نیمه به شکل بعلاوه ببرید و بین کباب ها قرار دهید .
و سینی را دروسط فرگذاشته و کباب را با حرارت متوسط بپزید هر موقع آب آن چیده شد و کباب پخته شد از فر درآورید .
میتوانید در حین پختن یکی دو بار کباب ها را پشت و رو کنید. بر خلاف تصور خیلی ها کباب کوبیده در فر می تواند خوشمزه تر از کباب کوبیده سنتی باشد.
