طرز تهیه کالباس خانگی خوشمزه از مرغ

مرد نیک اندیش

هرگاه مرد با ایمان برادر خود را خشمگین ساخت ، میان خود و او جدائى انداخت . [ گویند : حشمه و أحشمه ، چون او را بخشم آورد . و گفته‏اند شرمگین شدن و خشم آوردن را براى او خواست . و آن گاه جدائى اوست ] . [ و اکنون هنگام آن است که گزیده‏هاى سخن امیر مؤمنان علیه السّلام را پایان دهیم ، حالى که خداى سبحان را بر این منّت که نهاد و توفیقى که به ما داد سپاس مى‏گوییم . که آنچه پراکنده بود فراهم کردیم و آنچه دور مى‏نمود نزدیک آوردیم . و چنانکه در آغاز بر عهده نهادیم بر آنیم که برگهاى سفید در پایان هر باب بنهیم تا آنچه از دست شده و به دست آریم در آن برگها بگذاریم . و بود که سخنى پوشیده آشکار شود و از آن پس که دور مینمود به دست آید . و توفیق ما جز با خدا نیست . بر او توکل کردیم و او ما را بسنده و نیکوکار گزار است . و این در رجب سال چهار صد از هجرت است و درود بر سید ما محمد خاتم پیمبران و هدایت کننده به بهترین راه و بر آل پاک و یاران او باد که ستارگان یقین‏اند . ] [نهج البلاغه]

صفحه نخست

پیام رسان

پست الکترونیک

اوقات شرعی

لوگوی وبلاگ

دسته بندی موضوعی یادداشتها

فال امروز ، فال روز ، فال روزانه ، فلامک جنیدی ، لباس بچگانه پسرونه زمستانی ، مدل لباس بچه گانه پسرانه زمستانی ، falamak joneidi instagram ، بیوگرافی فلامک جنیدی ، عباس جمشیدی فر ، عکس لباس کودک پسرانه زمستونی ،

آمار و اطلاعات

بازدید امروز :4
بازدید دیروز :29
کل بازدید :458714
تعداد کل یاداشته ها : 831
04/4/24
1:28 ص

مشخصات مدیروبلاگ

مرد نیک اندیش[1]

خبر مایه

بایگانی وبلاگ

شهریور 94[4] مهر 94[9] آبان 94[7] آذر 94[2] تیر 95[3] آبان 95[5] مرداد 95[1] آذر 95[88] دی 95[131] بهمن 95[158] اسفند 95[177] فروردین 96[121] اردیبهشت 96[63] خرداد 96[56]

عناوین یادداشتهای وبلاگ

بیژن امکانیان در کنار سام درخشانى شبنم فرشادجو ، سام درخشانی و بیژن امکانیان در سریال گسل تبریک تولد شیلا خداداد به برادرش علی صادقی و دوستانش مجید و نوید در پیست اسکی دیزین عناوین یادداشتها[831]

طرز تهیه کالباس خانگی خوشمزه از مرغ

مرد نیک اندیش

آموزش تصویری طرز تهیه کالباس خانگی خوشمزه و سالم با مرغ

بهتر است سلفون را سه دور اطراف گوشت بپیچید چون به راحتی روی هم قرار می گیرد به هیچ وجه ضمن پختن باز نمی شود. یک سر کالباس را با سیم های مخصوص بسته بندی و محکم کنید.

از سر دیگر با دست گوشت را فشرده کنید تا کالباس مانند بادکنک شده و وقتی با انگشت به آن فشار می دهید، سفت باشد. سر دیگر را هم با همان سیم ها ببندید. ظرف بزرگی را انتخاب کنید

که اگر کالباس را در آن بگذارید به راحتی در کف آن قرار گیرد . در ظرف آب بریزید و روی شعله قرار دهید وقتی به جوش آمد کالباس را در آن قرار دهید .

(نکته مهم این است که آب حداقل 2 سانتی متر بالای کالباس قرار گیرد تا چنانچه جوش رفت همه اطراف کالباس پخته شود. یک ساعت و نیم فرصت دهید تا پخته شود ).

در انتها بعد از پخت، کالباس رادر یخچال بگذارید تا کاملاً سرد شود. بعد برش دهید اگر کالباس را گرم برش دهید خوب برش نمی خورد.

منبع : طرز تهیه کالباس خانگی

95/12/4::: 3:25 ع

اولین دیدگاه را شما بگذارید

ویشکا آسایش در یکى از سکانسهاى نهنگ عنبر 2