نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه کوکو سبزی در نان تست را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
سبزی (ریحان ، ترخون ، شوید ، گشنیز و جعفری) خرد شده :♦: 250 گرم
تخم مرغ :♦: 3 عدد
گردوی خرد شده :♦: 2 الی 3 قاشق غذا خوری
پیاز رنده شده :♦: 1 عدد
آرد :♦: 1 الی 2 قاشق غذا خوری
نمک ، زردچوبه و فلفل :♦: به مقدار لازم
روغن :♦: برای سرخ کردن
نان تست سبوس دار :♦: 10 الی 12 عدد
آموزش آشپزی و طرز تهیه کوکو سبزی با نان تست مخصوص و خوشمزه در منزل
برای تهیه کوکو سبزی با نان تست ابتدا همه مواد را با هم مخلوط کنید . با کارد وسط نان های تست را در آورید . از ماهیتابه نچسب با کف ضخیم و در دار استفاده کنید .
کف ماهیتابه را کمی چرب کنید و نانهای تست را در ماهیتابه قرار دهید و از مایه کوکو وسط آنرا پر کنید و شعله را کم کنید و در ماهیتابه را ببندید
وقتی یک طرف پخته شد کوکوی سبزی را برگردانید و طرف دیگر را هم بپزیدو بقیه کوکو را به همین ترتیب سرخ یا بهتر بگویم بپزید .
اگر در ماهیتابه روغن زیاد بریزید به علت بافت اسفنجی نان تست روغن زیادی به خود میکشد و بهتر است از روغن به حدی که کف ظرف چرب شود استفاده کنید.
