آموزش آشپزی و دستور پخت سالاد ماکارونی با قارچ ساده و خوشمزه
ماکارونی شکل دار (پاستا) :•: 1 بسته
کالباس و یا سینه مرغ :•: 250 گرم
خیار شور :•: 300 گرم
ذرت پخته (کنسرو ذرت) :•: 300 گرم
کنسرو قارچ :•: 300 گرم
سس سفید :•: به مقدار لازم
زیتون خرد شده :•: 300 گرم
هویج رنده شده :•: 100 گرم
نخود فرنگی پخته شده :•: 200 گرم
نمک ، فلفل و آبلیمو :•: به مقدار لازم
آموزش آشپزی و دستور پخت سالاد ماکارونی با کالباس ساده و خوشمزه
برای تهیه یک سالاد ماکارونی خوشمزه ابتدا در یک ظرف آب را به جوش می آوریم و ماکارونی های شکل دار را در آن می ریزیم و اجازه می دهیم تا حدود 8 الی 10 دقیقه روی حرارت بماند.
بعد از اینکه ماکارونی های شکل دار کاملا نرم شدند آنها را آبکش می کنیم و اجازه می دهیم تا سرد شوند.
اگر بخواهیم سالاد را با مرغ تهیه کنیم ، سینه مرغ را در یک قابلمه آبپز می کنیم . یک پیاز هم داخل قابلمه می اندازیم تا بوی مرغ را بگیرد. بعد از اینکه مرغ خوب پخت آنرا از آب خارج می کنیم و با دست ریش ریش می کنیم.
اگر بخواهیم سالاد ماکارانی را با کالباس تهیه کنیم . کالباس را بصورت ریز مانند سالاد الویه خرد می کنیم.
بعد تمام مواد را در یک ظرف بزرگ مخلوط می کنیم سپس ماکارونی پخته را با مواد مخلوط کرده و در انتها سس ، نمک ، فلفل و آبلیمو را را به مواد اضافه می کنیم.
برای تزیین و زیبا کردن سالاد ماکارونی مجلسی می توانیم از قالب های آماده ، سبزیجات معطر ، کوجه فرنگی ، خیار شور و … استفاده نماییم.
برای مشاهده نمونه های زیبا و ایده گرفتن برای تزیین سالاد ماکارونی به ” این صفحه ” مراجعه نمایید.
