آموزش تهیه دسر و دستور تهیه پودینگ قهوه فوری خوشمزه در منزل
شیر :•: سه و نیم پیمانه
زرده تخم مرغ :•: 4 عدد درشت
شکر :•: نصف پیمانه
وانیل :•: کمی
قهوه سرد :•: نصف پیمانه
آموزش تهیه دسر و دستور تهیه پودینگ قهوه زمستانی خوشمزه در منزل
برای تهیه پودینگ قهوه ابتدا شیر را در قابلمه ای بریزید و حرارت را ملایم کنید تا شیر بمرور زمان بجوش بیاید و سپس زیر حرارت را خاموش کنید تا خنک شود.
در این زمان که شیر در حال گرم شدن و بجوش آمدن است شما در کاسه ای بزرگ زرده تخم مرغ،وانیل،قهوه را با هم مخلوط کنید و شکر را کم کم بریزید و با قاشق با مواد هم بزنید.
پس از ولرم شدن شیر آن را به مخلوط تخم مرغ و قهوه…بیفزایید و با استفاده از قاشق هم بزنید.
فرتان را روی 170درجه سانتی گراد کنید سپس در 6 ظرف که هر ظرف مخصوص یک نفر باشد مواد را بریزید(هر چه ظرف ها کوچک تر باشد پودینگ زودتر پخته میشود)
و در سینی فر آب جوش بریزید و ظرف ها را در سینی بگذارید و بمدت 1ساعت اجازه دهید تا در فر مایع بماند و بپزد و خودش را بگیرد.
پس از یک ساعت تامل کنید تا پودینگ قهوه کمی خنک شود سپس بمدت 2 ساعت در یخچال ظروف ها را بگذارید و به هر مدلی که تمایل دارید تزیئن کنید و نوش جان کنید.
