دستور آشپزی و طرز پخت کیک مرغ مقوی و خوشمزه
سیــنه مرغ :•: دو عدد
ژامبون مرغ :•: 250 گرم
پیازچه :•: نیم کیلو
مغز گردو :•: دویست و پنجاه گرم
نان تست :•: به میزان لازم
ماست :•: یک سوم سس مایونز مصرفی
سس مایونز :•: به میزان لازم
خامه :•: صدگرم
دستور آشپزی و طرز پخت کیک مرغ مقوی و خوشمزه
مغز گردو و ژامبون مرغ را با دقت و به صورت کاملا ریز خرد کنید ، سپس سینه مرغ را به همراه پیاز ، نمک و فلفل و مقدار اندکی آبلیمو بپزید و بعد از اینکه مرغ کاملا پخت از آب خارج کنید و گوشتش را ریشه ریشه کنید.
پیازچه را کامل به همراه برگ و ساقه شسته و ریز به صورت حلقه حلقه خرد کنید ، حالا سس مایونز و ماست و خامه را با هم مخلوط کنید، بهتر است که این سس در چند مرحله و به اندازه کم درست کنید چون میزان مصرفی سس بستگی به مواد شما دارد که چقدر سس جذب کند.
حالا همه مواد خرد شده را باهم داخل آسیاب بریزید، سس را به نسبت یک به سه ماست و سس به مواد اضافه کنید تا مایه کیک مرغ به صورت ملات نرم در بیاید. حالا لبه های قهوه ای نان تست را بریده، نان های تست را یک ردیف منظم کف ظرف بچینید
حالا از موادی که آماده کرده اید یک لایه دو سانتی روی نان ها بمالید، وقتی تمام سطح نان تست ها را با مایه پوشاندید حالا یک لایه دیگر نان روی آن به همان ترتیب قرار بدهید، و باز هم روی آن را با مواد بپوشانید، دوباره روی مواد را با نان بپوشانید.
بهتر است که کیک همین دو طبقه باشد، اگر ارتفاع کیک بیش از این بشود ممکن است لایه های کیک از هم جدا بشوند، روی لایه آخر و دیواره اطراف را با سس مایونز بپوشانید ، برای رنگی کردن لایه روی کیک می توانید از آب هویج، آب لبو، آب تره، سس گوجه فرنگی و… استفاده کنید.
حالا دیواره های اطراف کیک مرغ را با کاهوی ریز خرد شده یا همان پیازچه های خرد شده تزئین کنید، روی کیک را هم با سلیقه خودتان با هویج رنده شده یا پودر گردو یا پیازچه و یا هر مواد دیگری که عطر و طعم کیک را تغییر ندهد می توانید تزئین کنید.
برای تزیین کیک مرغ هم مانند سالاد الویه دست ما خیلی باز است ، فقط باید کمی ابتکار عمل داشته باشیم و یک طرح زیبا روی کیک خود اجرا کنیم تا بتوانیم یک کیک زیبا داشته باشیم ، از کیک مرغ می توانید در مهمانی های کوچک ، جشن تولدها و .. استفاده نمایید.
دستور آشپزی و طرز پخت دنده کباب شاندیز خوشمزه و مجلسی
دنده گوسفند یا گوساله :•: 700 گرم
ترخون و جعفری :•: 2 قاشق غذاخوری
آبلیمو تازه :•: 3 قاشق غذاخوری
روغن مایع :•: 4 قاشق غذاخوری
سس خردل :•: 2 قاشق غذاخوری
نمک و ادویه :•: به میزان لازم
سیر :•: 2 حبه
دستور آشپزی و طرز پخت دنده کباب شاندیز خوشمزه و مجلسی
برای تهیه کباب دنده ابتدا حبه سیر ها را پوست بگیرید و با رنده ،آن را رنده کنید و در کاسه ای بریزید
و روغن مایع و آبلیمو و سس خردل را به آن بیفزاییدو با یکدیگر مخلوط کنید و نمک و پاپریکا و هر نوع ادویه دیگری که دوست دارید به آن اضافه کنید و روی مخلوط بپاشید.
جعفری و ترخون خرد شده را تا جایی که امکان دارد داخل نرمی دنده فرو کنید.دنده را در ظرفی بزرگ قرار دهید و مخلوط آبلیمو را روی دنده بریزید
و به مدت 4ساعت تامل کنید تا دنده خوب طعم دار شود.سپس ترخون و جعفری را از لای دنده در بیاورید و بمدت 8 الی10دقیقه هر دو طرف دنده ها را روی آتش یا زغال کباب کنید.
اگر از دنده گوساله برای دنده کباب استفاده کرده اید 10 الی 13 دقیقه باید هر دو طرف آن را کباب کنید و نوش جان کنید.
پاتوق : فال روزانه روز تولد برای متولدین تمام ماه های سال ، در ادامه فال خود را مطالعه نمایید
شما امروز کاملا خوش بین هستید، اما اگر فرد دیگری فکر کند که شما خیلی هم واقعبین نیستید با او لجبازی خواهید کرد. حقیقت این است که شما در فکر این هستید که مشکلات جدی و مهم را تجزیه و تحلیل کنید، اما اهداف شما آنقدر بزرگ هستند که نمیتوانید آن تصوری که دیگران ازتان انتظار دارند را برآورده سازید. از ایدههای خود دفاع نکنید؛ فقط با ایمان و اعتقاد کامل عمل گرا باشید.
هم اکنون وارد شدن به یک رابطه دوستانه جدید مزایای خیلی زیادی برای شما دارد. اما گر به جزئیات بی توجه باشید، کارهای خیلی ارزشمند شما ضایع خواهد شد. فضایی خیلی رمانتیک که همه چیز رویایی به نظر میرسد ایجاد نکنید. داشتن افکار مثبت معجزه آسا خواهد بود، اما این افکار نمیتواند جایگزینی برای کارها و مسئولیتهای به حساب بیاید! پس پاهایتان باید روی زمین باشد و واقع بین باشید. از خواندن جملات زیبا و واقعی غافل نشوید.
شما و دوست تان امروز تصمیم میگیرید که هر دو و با کمک یکدیگر رابطهتان را بهتر کنید و این دوستی کهنه و قدیمیاحساس تازهای به شما میدهد. شاید هم فرد جدیدی وارد زندگیتان شود و شما را تحت تاثر قرار دهد که محیطی خاص برای خود خلق کنید. هر کدام از این اتفاقها بیفتد، بهترین کار این است که کمیاز رویاپردازی بیرون آمده و به واقعیت نزدیک شوید. در این صورت در زندگیتان مجزه رخ میدهد!
مشکلات اخیری که برایتان به وجود آمده مجبورتان کرده ثبات قدم بیشتری داشته باشید، درحالیکه شما خواهان تغییر کردن بودید. متاسفانه اگر شما سعی کنید راه حلی برای این مشکلات لاینحل پیدا کنید، بیشتر ناامید خواهید شد. باوجود اینکه امروز خیلی دوست دارید چیزهای جدیدی به دست بیاورید، ولی اول از همه باید به خاطر چیزهایی که تابحال در زندگیتان داشتهاید شکرگزار باشید.
شما روزهای نسبتا سختی را پشت سر گذاشتهاید و هم اکنون در حال استراحت کردن میباشید. امروز شما به جای جستجو کردن در احساسات عمیقتان بیشتر دوست دارید موقعیت خود را ثابت نگه دارید و این کار باعث آسایش و راحتی اطرافیانتان نیز به میشود. فقط حواستان را جمع و چشمهایتان را باز کنید، چون ممکن است این روزها خیلی زیاد پول خرج کنید.
امروز شما خیلی حساس شدهاید، ولی درست نیست که احساسات خود را انکار کنید. در حقیقت حالا که شما احساس دلتنگی میکنید، ممکن است ارتباط خود را به طور کامل با همکاران و دوستانتان نیز قطع کنید. اما شما نمیتوانید کاری برای این تنهاییتان بکنید؛ این مشکل تا چند روز آینده خود به خود برطرف میشود. در عوض به دنبال راههایی برای سرگرم کردن خودتان باشید.
شما هم اکنون نسبت به افراد دیگری که در زندگیتان وجود دارند خیلی قدرشناس هستید، چراکه بدون آنها زندگی شما خیلی کسل کننده خواهد بود. به خصوص امروز آنها میتوانند با فعالیتهای و بحثهای جالب به زندگی تان جلوه تازهای ببخشند. اگر شما خیلی هم نمیخواهید در مرکز توجه باشید و میخواهید فعالیتهایتان را کمتر کنید، اما اگر منعطفتر باشید و با آنها همراه شوید خوشحالتر خواهند شد.
شما دوستیها و روابط خود را خیلی جدی گرفتهاید و امروز تعهداتی که به افراد مورد علاقهتان دادهاید را دوباره بررسی کنید. البته این تعهدات ارتباطی به تعهدات عاطفی و احساسی شما ندارد، بلکه مربوط به همکلاسیها و یا همکارانتان میباشد. شما الان نباید زیاد از آنها توقع داشته باشید، برای اینکه شور و اشتیاق زیادتان ممکن است آنها را از شما دور کند. شما باید راهی مناسب برای بروز دادن احساسات خود پیدا کنید.
شما امروز به خصوص اگر اعتقاد داشته باشید که چیزهای خیلی زیادی دارید که به خاطرشان شکر گزار باشید، احساس خیلی خوبی خواهید داشت. شما آنقدر به آینده خود خوش بین هستید که تا اندازهای در برنامهریزیهای خود نامرتب و بی نظم عمل میکنید. به جای اینکه آیندهتان را بر پایه خیالات واهی بسازید، مطمئن شوید که استراتژیهایتان بر اساس واقعیت هستند.
اگرچه شما فرد آینده نگری هستید، اما ظاهراً نمیتوانید از وقتهای آزاد خود استفاده کرده و به مسافرت یا پیک نیک بروید. شاید الان وقت این فرا رسیده که بفهمید دیگران میتوانند برای مدتی بدون شما و به تنهایی خودشان از پس کارها بربیایند. حتی اگر برای این کار مجبور شوید با یکی از همکارانتان بحثی جدی داشته باشید، بدانید که اگر فقط یک بار بهشان بگویید که نیاز به استراحت دارید میتوانید نظر موافق آنها را جلب کنید.
امروز خیلی خوش بین و خوشحال هستید و دیگران بهتان توجه میکنند. شما نیز خیلی راحت با آنها ارتباط برقرار میکنید، برای اینکه خودتان هم دوست دارید در کانون توجه دیگران باشید. شما به خاطر اینکه لحظات به یادماندنی با دوستانتان داشته باشید، ترجیح میدهید دوستیهایتان در خفا و به دور از چشم مردم باشد. این کار از نگرانیهایی که در جمعهای شلوغ به وجود میآید جلوگیری میکند.
با وجود اینکه امروز برای بیشتر مردم روز تعطیل به حساب میآید، ولی شما میخواهید زندگی خود را از نظر حرفهای مورد بررسی قرار دهید. موضوع شغلی شما حتی در شامهای روزهای تعطیل نیز بحث داغی خواهد بود. از تصمیم گیری نهایی و برنامهریزیهای جزئی نترسید. فقط برای خودتان فضای خیلی بزرگی ترسیم کنید که هر چیزی امکان پذیر باشد. هم اکنون بزرگترین محدودیتها ساخته و پرداخته ذهن خودتان هستند.