می پاتوق : فال روزانه روز تولد برای متولدین تمام ماه های سال ، در ادامه فال خود را مطالعه نمایید
شادی و نشاط شما دائم بیشتر می شود.هر روز با مهارت بیشتری تعادل خود را حفظ می کنید. اما امروز علاقه ای به انتخاب میانبرها ندارید .شما می خواهید از تجربه ی فوق العاده ای که ازکل سفرهایتان بدست آورده اید استفاده کنید حتی اگر کارتان را سخت تر کند . الان راهی برای برگشت وجود ندارد.پس مطمئن باشید که چیزی را از دست نمی دهید .
شما باید چشمان‌تان بر روی بعضی از مسائل ببندید و وانمود کنید که آنها را نمی‌بینید زیرا در غیر این صورت تنها شما آسیب می‌بینید. شما دارای انرژی‌های مثبت زیادی هستید انرژی‌هایی مانند صبر، استقامت، که هر شخصی این انرژی‌ها را ندارد و این یک موهبت از طرف خداوند برای شما است. هر مسائله ای به آسانی نمی‌تواند به اصطلاح خون شما را به جوش بیاورد پس افکار خود را به درستی تجزیه و تحلیل کنید تا مشکلات تان کمتر شود.
امروز شما دید دیگری نسبت به زندگی دارید و این دیدگاه شما به زندگی بسیار متفاوت‌تر از همیشه است. یک توجه عمیق می‌تواند شمارا به اولین گام برای یک سفر باورنکردنی و خارق العاده رهنمون کند اما شما احتمالا هنوز نمی‌دانید که کجا می‌خواهید بروید. اگر نتواسنتید یک چشم‌انداز روشن برای خود ایجاد کنید نگران نشوید. اکنون هر حرکتی که بکنید خوب است؛ در واقع بهتر از این است که اصلا حرکت نکنید. مقصد شما به موقع خودش برای شما آشکار خواهد شد.
شما حتی اگر دوست داشته باشید دیگران به خاص بودنتان اعتراف کنند، ولی دوست ندارید که زیاد جلب توجه کنید. خورشید در چهارمین خانه شما قرار دارد و زمان مناسبی برای ماندن در خانه است. زمانی که شما یاد گرفتید اصلاً خود را به خاطر تفکرات دیگران ناراحت نکنید، خواهید توانست کارهای عقب افتاده زیادی را به اتمام برسانید.
نگهداشتن افکارتان پیش خود از درمیان گذاشتن آنها با دیگران مطمئن تر است، اما این کناره گیری که شما می توانید خودتان را از آن خارج کنید، شاید لازم نباشد. اینکه شما چگونه فکر می کنید مشکل واقعیتان نیست، بلکه مشکل در چگونگی ارتباط برقرار کردنتان می باشد. سعی نکنید شخص دیگری را وادار سازید که در قبال آرزوهای شما و حل کردن مسائل پیچیده تان احساس مسئولیت کند. دیگران نمی توانند مشکل شما را حل کنند، اما آنها می توانند به حرفهای شما گوش داده و در مراحل مختلف کاریتان پشتیبان شما باشند.
شما خیلی خوب می‌توانید که به احساسات افراد دیگر توجه کنید، اما حالا وقتی که می‌فهیمد برای درک کردن احساسات افراد دیگر چه قدرتی باید داشته باشید دودل می‌شوید. منظور این نیست که شما به افراد دیگر بی اعتنای میکنید، بلکه از عنوان کردن احساسات خود که شامل نگرش‌های منفی هم می‌شوید اطمینان ندارید. پس کار کنید تا بر ترس‌هایتان غلبه کرده، عنوان کردن ضعف هایتان روابط صمیمانه شما را محکم تر می‌کند.
شما معمولاً قادرید که ایده ها و طرحهایتان را سالم نشان دهید. در واقع ، شما مهارتی دارید که می فهمید آیا چیزی قبل از اینکه شما تصمیم به اجرای آن بگیرید ، شدنی است یا نه . اما اکنون این قدرت شما کمی ضعیف شده است .بد نیست از تصمیمات مهم چند روزی اجتناب کنید.
امروز دیگران به شما توانایی و نیرویی می‌دهند؛ بدون اینکه حتی خودشان بفهمند چه کمکی به شما کرده اند! البته این موضوع به این معنی نیست که آنها کار خاصی می‌کنند، فقط این را بدانید که وقتی که نیاز به کمک داشتید می‌توانید به آنها تکیه کنید، به خاطر اینکه کاملا مشخص است که دوستان تان در موقع لزوم حتما یاری تان خواهند کرد. خوشبختانه، احتمالا شما امروز نیازی به کمک آنها پیدا نخواهید کرد، به خاطر اینکه تا زمانیکه رفتار خوب مثبتی در رابطه با کارهایی که انجام می‌دهید داشته باشید تلاش‌هایتان نتیجه خواهد داد.
شما زمان خود را به بطالت می‌گذرانید، بهتر است کارهایی انجام دهید که برای شما مفید باشد نه این که از توانایی‌هایتان استفاده نکنید و همه استعدادهای شما کشف نشده باقی بماند. قضاوت‌های نادرستی را در رابطه با افراد انجام می‌دهید، مهم‌تر از آن همه این کارها را در زندگی‌تان اجرا میکنید به همین دلیل باعث شده است که زندگی شما در گذشته گره‌های بسیاری داشته باشد. بهتر است تا قدرت و توان کار کردن را دارید از همین امروز شروع به کار کردن کنید تا ذخیره و اندوخته‌ای برای آینده خود داشته باشید.
ممکن است امروز به دلیل تجمع تعداد زیادی از سیاره‌هایی در نشان تان برایتان بسیار سخت باشد که به احساسات خود اعتماد کنید. ولی دیگران از این تجمع نجومی‌بیشترین استفاده را می‌کنند و اوقات بهتری دارند. اما شما با صدای سرکش درونی خود که به شما یادآوری می‌کند چگونه زندگی تان را نامتعادل کنید درگیر هستید. شما به خودتان اجازه می‌دهید که عقل تان به قلب تان دستور دهد که چه کار باید بکنید. نادیده گرفتن آرزوهایی که این روزها دارید کار جالبی نیست. پس قبل از اینکه حرکت تان را شروع کنید اول خوب فکر کنید.
شما در بهترین شرایط برای خلاق بودن قرار دارید و این بستگی به خودتان دارد که بهترین راه را برای اثبات توانایی هایتان را، انتخاب نمایید. این موضوع فقط جنبه تفریح و سرگرمی ندارد و باید به یاد داشته باشید که نمی توانید مسئولیت هایتان را کنار بگذارید. با اینکه تمایل دارید فعلا کمی تفریح کرده اما بهتر است بجای فرار از تعهداتی که دارید، ابتدا برنامه ریزی بکنید و سپس با آگاهی کامل یک انتخاب هوشمندانه انجام دهید. عاقلانه ترین کار این است که تمام وظایف و مسئولیت های خود را به درستی انجام داده و در کنار آنها به رویاهای خود فکر کنید.
اگر واقعا فرشته‌ها وجود داشته باشند، تمام امروز به تماشای شما می‌نشینند. به نظر می‌رسد دست نامرئی وجود دارد که در موقعیت‌های پیچیده و دشوار راه را برای شما روشن می‌کند. اکنون برای این کمک و یاری نجنگید، حتی اگر نفهمید این کمک از کجا برای تان رسیده است. مطمئن شوید که اعمال شما از طرف دیگران حمایت می‌شود، بنابراین با شهامت باشید و ریسک کمک به دیگران را بپذیرید. در این راه می‌توانید منافع و شانس و اقبالی از ژوپیتر دریافت کنید.
کوه با نخستین سنگ ها آغاز می‌شود
و انسان با نخستین درد
در من زندانی ستمگری بود
که به آواز زنجیرش خو نمی کرد
من با نخستین نگاه تو آغاز شدم
با زمزمه ی تو
اکنون رخت به گستره‌ی خوابی خواهم کشید
که تنها رویای آن
تویی …
کیستی که من
این گونه
به اعتماد
نام خود را با تو می گویم …
کلید خانه ام را در دست ات می گذارم…
نان شادی های ام را با تو قسمت می کنم!
خاتون من
حتی اگر هزار سال عاشق تو باشم ،
یک بوسه ، یک نگاه حتی ، حرامم باد
اگر تو عاشق من نباشی…
بی خبر بودی از زاری من
غافل از رنج بیداری من
فارغ از درد و غمخواری من
و آنهمه ندبه و ناله هایم …
من ز دنیا، تو را برگزیدم
رنج بی حد بپایت کشیدم
تا شود سبز، باغ امیدم
جان ز تن رفت و نیرو ز پایم
مجال
بی رحمانه اندک بود و
واقعه
سخت نامنتظر …
روزی ما دوباره کبوترهایمان را پیدا خواهیم کرد
و مهربانی دست زیبایی را خواهد گرفت
روزی که کمترین سرود
بوسه است
و هر انسان
برای هر انسان
برادری ست
همه
لرزش دست و دلم
از آن بود که
که عشق
پناهی گردد،
پروازی نه
گریز گاهی گردد …
چراغی در دست
چراغی در دلم.
زنگار روحم را صیقل می زنم
اینه ئی برابر اینه ات می گذارم
تا از تو
ابدیتی بسازم.
میان آفتاب های همیشه
زیبائی تو
لنگری ست
نگاهت شکست ستمگری ست
و چشمانت با من گفتند
که فردا
روز دیگری ست
“شعر احمد شاملو“
و ما هم‌چنان
دوره می‌کنیم
شب را و روز را
هنوز را
در نگاه ات همه ی مهربانی هاست
قاصدی که زندگی را خبر می‌دهد
و در سکوت ات همه ی صداها
فریادی که بودن را تجربه می کند …
عشق ما دهکده یی ست که هرگز به خواب نمی رود
نه به شبان و نه به روز
و جنبش و شور حیات
یک دم در آن فرو نمی نشیند
هنگام آن است که دندان های تو را
در بوسه یی طولانی
چون شیری گرم
بنوشم
هنگامی که خاطره ات را می بوسم
درمی یابم دیری است که مرده ام
چرا که لبان خود را از پیشانی خاطره ی تو سردتر می یابم
از پیشانی خاطره ی تو
ای یار
ای شاخه ی جدامانده ی من
“احمد شاملو“
آموزش آشپزی و دستور پخت رولت بادمجان با گوشت چرخ کرده خوشمزه
بادمجان :•: 1 عدد متوسط
گوشت یا مرغ :•: 250 گرم
سیر :•: چند حبه
گوجه فرنگی :•: 2 عدد متوسط
شوید خرد شده :•: مقداری
نمک :•: به مقدار لازم
روغن :•: برای سرخ کردن
پنیر پیتزا :•: به دلخواه
آموزش آشپزی و دستور پخت رولت بادمجان ساده با گوشت چرخ کرده خوشمزه
برای تهیه رولت بادمجان ابتدا گوشت یا مرغ را به همراه کمی روغن تفت دهید تا کاملا سرخ شود سپس آنرا کنار بگذارید.
حالا حبه سیرها را پوست بگیرید و ریز خرد کنید یا رنده کنید سپس پوست بادمجان را بگیرید و آن را بشورید
و با دستمال خشک کنید و ورقه ورقه برش دهید.سپس در تابه ای روغن بریزید و بگذارید با حرارت کم داغ شود. در این فرصتی که دارید گوجه فرنگی ها را بشورید
و روی تخته آشپزخانه ورقه ورقه کنید.سپس نگاه کنید اگر روغن داغ شده ورقه های بادمجان را در تابه قرار دهید تا سرخ شوند سپس برگردانید تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود
و در بشقابی بادمجان ها را بگذارید و یک ورقه از گوجه فرنگی را در در وسط آن قرار دهید و مقداری از سیر خرد شده را روی گوجه بریزید
و کمی شوید خرد شده به همراه مقداری گوشت روی بادمجان قرار دهید و نمک روی آن بپاشید و بادمجان را رول کنید و در ظرف مورد نظرتان بگذارید و بعد از تزیین رولت بادمجان ، نوش جان کنید.
می توانید رولت بادمجان را با فر هم تهیه کنید و کمی پنیر پیتزا روی رولت ها بگذارید و به مدت 15 دقیقه با 200 درجه سانتیگراد داخل فر قرار دهید تا پنیر روی رولت ها آب شود.
آموزش آشپزی و دستور تهیه خوراک میگو جنوبی مجلسی و خوشمزه با سس
میگو :•: 500 گرم
جعفری خرد شده :•: 100 گرم
آرد سفید :•: 1 قاشق سوپ خوری
شیر :•: 1 لیوان
خامه :•: 150 گرم
کره :•: 150 گرم
نمک و فلفل :•: به میزان لازم
آب :•: 2 لیوان
آموزش آشپزی و دستور تهیه خوراک میگو ساده مجلسی و خوشمزه با سس
برای تهیه خوراک میگو ابتدا برای تهیه این غذا میگو ها را تمیز میکنید و میشورید و در صافی قرار دهید سپس شروع میکنید به تهیه سس میگو ابتدا شیر داغ کن را روی کتری در حال جوش بگذارید
و کره را در آن بگذارید تا بمرور آب شود و آرد را به آن بیفزایید و با هم مخلوط کنید و در ظرفی ریخته و در مایکروفر بمدت 2الی3 دقیقه با قدرت 100درصد در قرار دهید.
پس از گذشت 3دقیقه ظرف را از مایکروفر بیرون بیاورید و شیر و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید وهم بزنید تا با هم کاملا مخلوط شوند.و مجددا در مایکروفر قرار دهید
اینبار با درجه حرارت 50 و بمدت 5دقیقه تا مواد سس غلیظ شود و پس از خارج کردن از مایکروفر خامه را نیز بیفزایید.
سپس در قابلمه ای 2 لیوان آب بریزید و روی شعله زیاد بگذارید تا بجوش بیاید و میگوها را در آب در حال جوش بریزید و پس از گذشت 5 دقیقه میگو ها را از اب جوش خارج کرده و در صافی بگذارید
و برای 10 دقیقه در مایکروفر در ظرفی میگوها را بریزید و با درجه حرارت 100 بگذارید تا کاملا بپزد و با سس میگوها را مخلوط کنید و در بشقابی خوراک میگو را بگذارید
و جعفری خرد شده روی آن بریزید و نوش جان کنید. برای تزیین خوراک میگو می توانید از گوجه های مینیاتوری نیز استفاده نمایید.
آموزش آشپزی و دستور تهیه املت اسفناج مجلسی و خوشمزه رولتی
تخم مرغ :•: 4 عدد
اسفناج :•: 250 گرم
کره یا روغن :•: به مقدار لازم
نمک و ادویه :•: به مقدار لازم
آموزش آشپزی و دستور تهیه املت اسفناج مجلسی و خوشمزه رولتی
برای تهیه املت اسفناج ابتدا اسفناج را پاک کنید و اگر خاک وگل زیادی در آن است بمدت 15الی 30دقیقه در قابلمه ای از آب بگذارید تا خاک وگل آن کاملا در بیاید و سپس آبکش کنید و در صافی قرار دهید.
در قابلمه ای 2الی 3 لیوان آب و اندکی نمک و اسفناج ها را بریزید و روی اجاق با حرارت ملایم به مدت 15 دقیقه اجازه دهید تا بجوشد پس از گذشت این مدت اسفناج را در صافی یا آبکشی بریزید و با انگشتان دست اسفناج ها را بفشارید تا آب آن کاملا خارج شود و روی تخته آشپزخانه اسفناج ها را درشت خرد کنید.
تخم مرغ ها را یک به یک در کاسه ای بشکنید و اگر سالم بود در کاسه ای بزرگ تر بریزید و همگی آنها هم بزنید و اسفناج ها را در کاسه تخم مرغ بریزید و خوب هم بزنید ونمک و هر نوع ادویه ای که تمایل دارید روی آن بپاشید.
تابه را روی اجاق قرار دهید و زیر شعله را کم کنید و روغن یا کره را در تابه بریزید و صبر کنید تا کره آب شود و یا روغن خوب داغ شودسپس مایع املت اسفناج را در تابه بریزید و پس از سفت شدن مایع قاشق را در جای که احساس میکنید هنوز خوب نپخته بزنید
(مثلا وسط) هنگامی که املت طلایی شد با کمک یک کفگیر از لبه تابه املت را بلند کنید و به مرکز و وسط آن که رسیدید آن را تا بزنید به روی باقی املت و در بشقابی بگذارید و املت اسفناج را داغ با نان تازه نوش جان کنید.
