شعر نو زمستونی
اسفند لبخندِ زمستان است
از ذوقِ بهار
منبع : اشعار زمستان
شعر مهر علی از شیخ الرئیس
تا باده عشق در قدح ریخته اند
و اندر پی عشق عاشق انگیخته اند
با جان و روان بوعلی مهر علی
چون شیر و شکر به هم بر آمیخته اند
شعر دو علی از بوعلی سینا
بر صفحه چهرها خط لم یزلی
معکوس نوشته است نام دو علی
یک لام و دو عین با دو یای معکوس
از حاجب و عین و الف با خط جلی
منبع : ابو علی سینا ابن سینا
پاتوق : فال روزانه روز تولد برای متولدین تمام ماه های سال ، در ادامه فال خود را مطالعه نمایید
ممکن است دیگر از انتظار خسته و اعتقاد داشته باشید که دیگر نمیتوانید بیش از این منتظر بمانید، اما احتمالا از اینکه میبینید که هنوز اندوخته ای از صبر و شکیبایی دروجود شما باقی مانده متعجب خواهید شد. حتی ممکن است فکر کنید دیگر نمیتوانید هیجانات خود را کنترل کرده و آنها را پنهان کنید، اما این فرصتی است که بتوانید خود را تغییر داده و از این حالت درآیید و تازه میفهمید که چقدر ریسک کرده اید. در آینده ای نزدیک فرصتی پیدا خواهید کرد که اشتیاق خود را نشان داده و این بسیار عالی است که کارتهای خود را نگه دارید تا زمانیکه وقت آن برسد که ورقهای خود را رو کنید.
امروز ممکن است نتیجه بررسیهایی که اخیرا در موردی انجام داده اید را دریافت کنید، و میفهمید که موفقیت شما در این مورد اخیر خیلی بیشتر از موارد قبلی است که تا به حال با آن مواجه بودید. رسیدگی و بررسی واقعی اکنون این گونه است که چگونه از این اوضاع به نفع خود استفاده کنید، و زمانیکه فرصت آن پیش میآید آن را از دست ندهید. این مدت زیاد طولانی نیست، پس از تمام این لحظات استفاده کنید تا موقعی که دیگران به شایستگی شما اعتراف میکنند.
یک صدا به شما میگوید که به دنبال آن چیزی که میخواهید بروید، ولی صدای دیگری میگوید که برای رسیدن آن منتظر بمانید. شما در موقعیت سختی از تصمیم گیری قرار دارید، اما قادرید از راهی که انتخاب کرده اید دفاع کنید. با این وجود، شما هنوز نمیدانید که چه کاری درست است. به اضافه، ممکن است مهم نباشد، به خاطر اینکه آخرین پاسخ شما احتمالا آخرین فرصت تان نخواهد بود. و مهم نیست که شما کدام یک را انتخاب کنید. پس، پایتان را از گلیمتان درازتر نکنید، صبر کنید تا زمانیکه گرفتگی تان حل شود. فردا میبینید که انتخابهای دیگری هم برایتان پیش میآید.
امروز شخص قدرتمندی شما را ترغیب میکند که مسئولیتهایی را بر عهده بگیرید. و اگرچه شما با این نظریه موافق هستید که این کار مشکلی برای انجام دادن است، و میدانید که واقعا اثراتی که بعدها از انجام این کار به جا میماند واقعا پیچیده است. اگر بیش از حد تلاش کنید یا اینکه به اندازه کافی تلاش نکنید میبینید که نمیتوانید از پس آن برآیید و مسئله را حل کنید. مسئله اصلی این است که باید خود را از تعهدات قبلی و یا عادات قدیمی رها کنید، زندگی خود را بر این اساس بگذارید که نیازهای کنونی خود را تامین کنید و برای تحقق بخشیدن آرزوهایتان تلاش کنید.
در پایان رابطه دوستی شما یک نور جدید به چشم میخورد و اگر چه شما کاملا از آن آگاه نیستید و نمیدانید قضیه چیست، اما همین کافی است که لبخندی به لبهای شما بیاید. شاید شخص جدیدی در زندگی شما پیدا شود یا شاید هم زندگی جدید تان از یک رابطه جدید حیات دوباره میگیرد. به هر حال، انتخاب با شماست، و شما نیاز خواهید داشت که تصمیم بگیرید که چگونه خود را به بهترین وجه برای اتفاقات خوبی که دارد برای تان پیش میآید آماده کنید.
اگر کاری به نظرتان کاملا درست نرسد آنقدر احساس آشفتگی و پریشانی میکنید که به سلامتی تان ضربه خواهد زد. امروز، ممکن است با تصمیمیکه مربوط به روش و شیوه زندگی تان است در کشمکش و تقلا باشید. و نگران این هستید که آیا دارید اغراق میکنید یا به اندازه کافی تلاش نمیکنید. با وجود این، تمایل کنونی شما ممکن است باعث شود بیش از حد تاوان کارتان را دهید، در نهایت ممکن است به خاطر این احتیاط وسواس گونه خود اشتباه کنید.
ممکن است امروز نسبت به موضوعی قضاوت صحیحی نداشته و تصمیمی بگیرید که زیاد عملی نباشد. خوشبختانه، اکنون مجبور نیستید که به خاطر این رفتار غیر معقولی که امروز در پیش گرفته اید بهای سنگینی بپردازید. کلید اصلی جستجو و بررسیها این نیست که امروز زیاد مفید و موثر باشید، بلکه سعی کنید کمی تفریح کنید. شما بعدها وقت کافی برای انجام دادن وظایف تان خواهید داشت. اما در این لحظه بهتر است که به جای اینکه کار سخت و طاقت فرسا را انتخاب کنید کمی تفریح کنید و ذهن تان را از درگیریهای کاری آزاد کنید.
ممکن است امروز کمی وقت داشته باشید، که به شما اجازه میدهد که به خاطراتی که در ذهن دارید برگردید و به آنها فکرکنید. حتی اگر وقت دوباره ای بدست آوردید و جاییکه زیاد به نظرتان عالی نیست، فرصت دارید که تمام تجربههای گذشته خود را تنظیم کرده و ببینید که در آینده چه اتفاقی میافتد. در یک موقعیت مشکل ، یک دید و ذهنیت مثبت داشتن میتواند اولین قدم مهم در جهت فراموش کردن تجربههای ناخوشایند گذشته و التیام بخشیدن به زخمهای عاطفی گذشته باشد.
با وجود اینکه شما قادر به این هستید که امروز به سرعت پیش بروید بدون اینکه لطمه ای به کارتان بزند، اما احتمالا از اتفاقاتی که ممکن است در طی روزهای آینده بیفتند اطلاع ندارید. بعضی چیزها نیاز به تغیر و تحول دارند؛ شما نمیتوانید همه چیز را به همان روال گذشته نگاه دارید. به جای اینکه منتظر باشید که تمام موانع سر راه شما ویران شوند، سعی کنید بعضی از پیچیدگیها و دشواریهای راه خود را رفع کنید تا باز هم فرصت انتخاب کردن داشته باشید.
امروز چیزی به ذهن شما میرسد، و به شما اجازه میدهد که خود را در راه جدید و متفاوتی ببینید. این اتفاق ممکن است برای افزایش اعتماد به نفس شما خوب باشد، اما اعتماد به نفس تازه بدست آمده شما ممکن است زیاد طولانی مدت نباشد مگر اینکه شما برنامهها و نقشههای خود را به عمل درآورید. شما نیازی به این ندارید که دنیای خود را در آتش بریزید. تنها به این نیاز دارید که با خودتان پیمان محکمی ببندید که به بهترین وجه ممکن برای رسیده به اهداف تان تلاش کنید.
ممکن است شما قادر به دیدن این نباشید که دور و اطرافتان چه خبر است، اما میدانید به نقطه ای رسیده اید که نقطه شروع تغییر و تحول است. تصمیمیکه امروز میگیرید، میتواند تاثیر مستقیمی در روزها و هفتههای آینده شما داشته باشد. به دقت به ندای درونی خود گوش دهید و به شعور و عقاید خود اعتماد کنید. اما سپس افکار منطقی خود را کنار بگذارید و مستقیما از آنچه که قلب تان میگوید پیروی کنید.
شما به یک روز مرخصی واقعی نیاز دارید که در آن هم بتوانید اعصاب خود را تسکین ببخشید و هم اینکه از نظر روحی خود را تقویت کنید. اما به جای اینکه وقت خود را در اینترنت تلف کنید یا به تماشای تلویزیون بنشینید، این تعطیلی را برای یک آرامش و استراحت واقعی اختصاص دهید. میتوانید این کار را در خانه و یا در طبیعت انجام دهید. به جای اینکه به رویاهای دیگران گوش دهید، به نیروی تخیل خود اجازه دهید خودش رویاپردازی کند و تصوراتی را برای خود ایجاد کند. اگر شما بخواهید که آنها را به واقعیت تبدیل کنید، اول باید آنها را در ذهن خود خلق کنید.
نمکستان » برای مشاهده ی فال روزانه روز تولد خود ، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید
مهم نیست که شما چقدر در این روزها درگیر اهداف اجتماعی و یا کاری خود شده اید؛ باید برای مدتی این مسئولیت ها را کنار گذاشته و از کانون توجه دیگران خارج شوید چرا که ماه نو دوازدهمین خانه از “معنویت” شما را فعال می سازد. شما این روزها زیاد به موفقیت های ظاهری علاقمند نیستید. اجازه دهید تا شهود و بینش درونی تان با شما صحبت کند تا توجه تان را به خود جلب کرده و شما را به موفقیت های بیشتری برساند.
توجه و تمرکز شما در روزهای آینده به سوی موضوع دیگری تغییر می یابد چرا که ماه نو وارد یازدهمین خانه از “آینده” شما می شود و شرایط کنونی محل کارتان را تغییر داده و استرس را از شما دور می سازد. این اتفاق به معنی این نیست که سیاست های کاری مهم نیستند؛ بلکه فقط این است که اهداف بلند مدت شما می تواند زندگی تان را به مقصد خاصی متمایل کند. نگران این نباشید که چه کار باید بکنید تا بتوانید به اهداف خود برسید. درعوض؛به دنبال راهی باشید که به زندگی تان معنا و مفهوم ببخشد.
امروز ماه نو وارد دهمین خانه از “مسیر شغلی” تان می شود و قادر خواهید بود که در کارهای حرفه ای خود عالی ظاهر شوید. دیگران اکنون شما را تحسین می کنند حتی اگر فکر می کنید شخص دیگری می تواند بسرعت زمام رهبری را از دست شما درآورد و خود این مسئولیت را بعهده بگیرد. وقت تان را برای فکر کردن تلف نکنید . فکرهایی از این قبیل که شما بهتر از هر کسی می توانید کار خود را انجام دهید. مقایسه مفید است؛ فقط کافی است استوار ظاهر شوید و تمام امکاناتی را که تا به حال بدست آورده بودید در این راه استفاده کنید.
درست است که اخیرا درگیر یک دشمنی سخت و سهمگین شده اید اما شما یک اسلحه پنهان دارید؛ می دانید آن چیست؟ آن تمایل شما برای ابراز احساسات تان است و اینکه به دیگران بگویید چه می خواهید. ممکن است دیگران از جسارت و شجاعت خاص شما سرگرم شوند همچنانکه شما با زیرکی بر شرایطی غلبه می کنید که در گذشته به نظر می رسید خارج از کنترل شما باشد. ماه نو در نهمین خانه از “ایده های بزرگ” شما قرار دارد اما درباره کارهایی که می خواهید انجام دهید فقط صحبت نکنید؛ آن را عملی کنید!
ماه نو امروز در هشتمین خانه از “روابط صمیمی” شما قرار گرفته است. شما دیگر نمی توانید در رابطه ای که همسرتان دیگر نمی تواند خودش را با شما تطابق دهد راضی باشید. وقتی که دیگر این رابطه برایتان مفهومی ندارد دیگر تصور و خیال ثمری نخواهد داشت. برای شما اکنون این قاعده مطرح است؛”همه یا هیچ”! می توانید با فهمیدن اینکه اجرای یک تعهد به آن معنی که برای شماست برای دیگری آن طور نیست خودتان را دلگرم کنید؛اگر این گونه فکر کنید می توانید از افسردگی و ناامیدی اجتناب کنید.
کارهای شما امروز تمام نمی شوند ؛ در واقع در دنیا بیش از آنکه انسان بتواند کار برای انجام دادن وجود دارد. اما شما امروز مایل نیستید تا با یک پروژه بسیار بزرگ سرو کار داشته باشید.به هر حال تقسیم وظایف به معنی تقسیم پاداش و نظرات است. ماه نو در هفتمین خانه از “روابط” تان شما را تشویق می کند تا کمی بیشتر در رابطه با دیگران مسئولیت پذیر باشید. یک موافقت مالی دوجانبه می تواند احتمال موفقیت شما را افزایش بخشد.
ممکن است در اوایل امروز بسیار خلاقانه عمل کنید و همچنانکه از انرژی تان کاسته می شود احساس ناامیدی کنید. اکنون که ماه نو وارد ششمین خانه از ” کارهای روزمره ” شما می شود وقت آن است که سرعت خود را در زندگی تغییر دهید. در این موقع است که باید بیشتر از قبل عملگرا باشید. فقط این کافی نیست که بتوانید در کاری ابتکار و نوآوری داشته باشید. بلکه باید کارتان مفید هم باشد. با این شتابی که امروز شما برای پرباربودن دارید سعی نکنید فقط کارتان را انجام دهید تا به اتمام برسد بلکه ارزش آن را هم درک کنید.
امروز تمایلات شما بوسیله ورود ماه به پنجمین خانه از “عشق” شما برانگیخته شده است. اما این اتفاق فقط در رابطه با عشق نمی افتد؛ بلکه شما راه های زیادی پیدا می کنید تا از اسرار دل تان سخن بگویید. به خودتان قول دهید که هرچه در دل دارید را بدون ترس از قضاوت دیگران و یا پاداش بگویید. این کار را فقط برای لذت خود انجام دهید و نه به هیچ دلیل دیگری!
ماه نو در چهارمین خانه از “اساس و بنیاد” شما قرار گرفته است اما با این حال برای تان زیاد راحت نیست که دوباره به تاریخ شخصی خود بپیوندید. شما ترجیح می دهید که در آینده به سهم خود برسید با این حال ممکن است شرایط بیشتر از آنکه شما می خواهید شما را معطل کند. بوسیله بیان کردن به دیگران درباره اینکه چه چیزی شما را هیجان زده می کند می توانید از تمایل به افکار تیره و منفی جلوگیری کنید. تمرکز داشتن مستلزم این است که واقعا اشتیاق داشته باشید تا موانع را از راه خود پس بزنید و هر موقع لازم شد عقب نشینی کنید.
شما امروز می توانید دقیقا همان حمایت و توجهی را که لازم داشتید از یکی از دوستان نزدیک خود و یا یکی از آشنایانتان دریافت کنید. چرا که ماه نو وارد سومین خانه از “ارتباطات” شما می شود و شما را تحریک می کند تا راهی برگزینید که از دیگران چیزهایی یاد بگیرید. همان مردمی که قبلا سر راه شما مانع ایجاد می کردند امروز تبدیل به یک معلم دلسوز می شوند. اما شما باید از آنها یکسان یاد بگیرید بدون اینکه آنها را برای خود یک مرشد و یا یک تکیه گاه کنید.
ممکن است امروز موعد پرداخت حقوق تان رسیده باشد و شما به دنبال آن باشید؛ یا اینکه موقع شارژ ماهیانه خدمات تان رسیده باشد. احتمالا شما مقداری پول پس انداز کرده اید اما شرایط اخیر اقتضا می کند که در راه رسیدن به آن چیزهایی که می خواهید صبور باشید . ماه نو احساسی در دومین خانه از “پول” شما قرار گرفته پس به غریزه تان اعتماد کنید و فرصتی که برای تان پیش می آید تا درآمدتان را افزایش دهید از دست ندهید.
امروز در رابطه با ماه نو برج ماهی( اسفند) چیز مشکوکی به نظر می رسد و آن این است که نام شما همه جا به چشم می خورد. تکروی از ایده های بزرگ شما نیست پس به جای اینکه به روش خودتان ریسک کنید بهتر است که بر طبق اصول پیش بروید. با این وجود شما اکنون باز هم احساس می کنید از دیگران کناره می گیرید. و این باعث می شود اوقات سختی را تجربه کنید. به جای اینکه صبر کنید تا ببینید عکس العمل دیگران چیست فقط کافی است آنچه را که احساس می کنید بیان کنید حتی اگر بعد از این کار در می روید تا زمانی را با خود تنها باشید!
شیر :¤: 1 لیوان
آرد برنج :¤: 2 قاشق غذاخوری
مغز بادام و مغز پسته :¤: برای تزیین
ابتدا آرد برنج را داخل یک لیوان شیر می ریزیم و آنقدر هم می زنیم تا آرد برنج کاملا در شیر حل شود. توجه داشته باشید که باید در حالتی که شیر سرد است آرد برنج را در ان حل نمایید.
سپس فرنی را روی حرارت قرار دهید تا زمانی که فرنی اماده شود باید آن را به یزنید تا ته نگیرد. وقتی مخلوط شیر و آرد برنج غلظت کافی پیدا کرد ، حرارت زیر فرنی را خاموش می کنیم.
فرنی ما آماده سرو است. می توانید دسر فرنی را با عسل هم تهیه کنید. فقط باید توجه داشته باشید که عسل نباید جوشانده شود و بعد از اماده شدن فرنی باید عسل را داخلش بریزید.
طرز تهیه فرنی برای نوزاد فرنی اصفهانی تزیین فرنی افطار عکس های تزیین فرنی با دارچین عکسهای تزیین فرنی ساده و زیبا تهیه انواع فرنی آموزش درست کردن فرنی
شیر 2 لیوان و نیم (از همین لیوان دسته دار ها که توی عکس هم هست)
نشاسته 6 قاشق غذاخوری
شکر 6 قاشق غذاخوری
هل ساییده شده 1/4 قاشق
گلاب 2 تا 3 قاشق غذاخوری
دارچین برای تزیین
این مقدار مواد سه پیاله فرنی میشه
نشاسته رو در نصف لیوان شیر سرد کاملا حل میکنیم. دو لیوان شیر باقی مونده رو در ظرف میذاریم روی حرارت تا به جوش بیاد. شکر رو هم اضافه میکنیم تا حل شه. بعد مخلوط شیر و نشاسته رو به آرومی به شیر در حال جوش اضافه میکنیم و حسابی هم میزنیم تا گلوله نشه و کاملا یک دست باشه. هل یا وانیل رو در این مرحله اضافه میکنیم و حدود 5 دقیقه هم میزنیم تا فرنی کاملا بگیره و نشاسته ها خودشون رو باز کنن. وقتی که به غلظت مناسب رسید گلاب رو اضافه میکنیم و یک دور هم میزنیم و زیرش رو خاموش میکنیم. تا اینجا فرنی ما آماده اس و اگه میخواید گرم سرو کنید میتونید در ظرف مورد نظرتون بکشید و بذارید روی سفره.
ولی اگه میخواید مثل من قالبی درش بیارید، بذارید تا کمی از داغی بیفته و ولرم بشه. بعد فرنی تون رو توی قالب بریزید و بذارید توی یخچال تا ببنده. به همین راحتی… بعد از دو ساعت هم میتونید بر گردونید در ظرف مورد نظرتون.
این فرنی وقتی قالبی باشه بسیار شیک و مجلسیه و با یک تزیین خوب میتونید حتی به عنوان یک دسر در مهمانی ها سرو کنید.
دوستای گلم من از قالب سیلیکونی که داشتم استفاده کردم. توی قالب دیگه هم امتحان کردم، فرنی کاملا خودش رو میگیره و مشکلی براش پیش نمیاد. پس قالب رو چرب نکنید که فرنی تون رو خراب میکنه.
تنها مساله اینه که داغ نباشه و همچنین تا کاملا سرد نشده و نبسته از قالب خارج نکنید.
برای خارج کردن هم ابتدا با یک چاقو دور قالب رو باز کنید، بعد فرنی رو در ظرفی برگردونید.
شیر :•: 2 لیوان
آرد برنج :•: 2 قاشق غذاخوری سرپر
شکر :•: 4 قاشق غذاخوری
آب :•: 0.5 استکان
گلاب :•: 1 قاشق غذاخوری
کاکائو :•: 1 قاشق مرباخوری برای تزیین
برای تهیه فرنی ابتدا شیر سرد را با لیوان های دسته دار که در تمامی خانه ها یافت می شود در قابلمه مورد نظر بریزید.
سپس آرد برنج و آب را اضافه کنید و کاملاً هم زنید تا آرد در شیر سرد حل شود روی حرارت گذاشته و مرتباً هم زنید اگر لحظاتی هم زدن را متوقف کنید، باعث می شود آرد برنج در شیر گلوله گلوله شود.
پس مرتباً به هم زنید تا کمی غلیظ شود بعد از روی حرارت کنار گذاشته و شکر و گلاب را اضافه کنید. دوباره روی حرارت گذارید و هم زنید تا قوام لازم برای فرنی بدست آید
فرنی را بایستی سریعاً در کاسه های کوچکی که از قبل آماده چیده اید،
بریزید دقت داشته باشید که در هنگام سرد شدن کمی سفت تر می شود پس وقتی از روی حرارت برمی دارید نه سفت و نه شل باشد.