آموزش طرز تهیه کیک کلاسیک شکلاتی خوشمزه مخصوص عصرانه و صبحانه

آموزش شیرینی پزی و دستور تهیه کیک کلاسیک شکلاتی خوشمزه

مواد لازم کیک کلاسیک

کره :•: ¾ پیمان

تخم مرغ :•: سه عدد

آرد سفید :•: دو پیمانه

کاکائو شیرین نشده :•: ¾ پیمانه پودر

جوش شیرین :•: یک قاشق چایخوری

بیکینگ پودر :•: ¾ قاشق چایخوری

نمک :•: نصف قاشق چایخوری

شکر :•: دو پیمانه

وانیل :•: دو قاشق چایخوری

شیر :•: یک و نیم پیمانه

آموزش شیرینی پزی و دستور تهیه کیک کلاسیک شکلاتی خوشمزه

طرز تهیه کیک کلاسیک

 برای تهیه کیک کلاسیک ابتدا کره را از یخچال خارج کنید و به مدت 30 دقیقه بگذارید بیرون بماند،سپس کف قالب کیک یک ورق روغنی بگذارید و چند قطره روغن مایع کف ورق بریزید

و با قلمو به تمام سطح قالب روغن را آغشته کنید تا چرب شود بعد کمی آرد کف قالب بپاشیدو در کناری قالب را قرار دهید.

در کاسه ای بزرگ آرد،پودر کاکائو،بیکینگ پودر،جوش شیرین و نمک  را بریزید و با قاشق خوب با یکدیگر مخلوط و زیر و رو کنید.فر را روی دمای 350درجه فارنهایت قرار دهید تا گرم شود.

کره را در ظرف هم زن بگذارید و 30ثانیه از سرعت متوسط تا تند هم بزنید.سپس شکر را کم کم اضافه کنید و با سرعت کم هم بزنید.پس از آنکه کاملا شکر در کره حل شد ،بمدت 2 دقیقه دیگر هم بزنید

و کناره های ظرف را تمیز کنید و تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و هم بزنید و وانیل را نیز بیفزایید و 30ثانیه هم بزنید سپس مخلوط آرد ،پودر کاکائو و….که در بالا با یکدیگر مخلوط کردیم را کم کم به مواد اضافه میکنیم.

به این صورت که ابتدا کمی از مواد داخل کاسه (آرد و پودر کاکائو…)میریزیم و سپس کمی شیر هم میزنیم دوباره مجدد کمی مخلوط آرد مجددا شیر و هم میزنیم تا مایعی نرم و یکدست داشته باشیم

آنگاه بمدت20ثانیه از سرعت متوسط تا سرعت زیاد هم بزنید و در قالب بریزید و روی آن را صاف کنید. قالب را در فر گرم شده قرار دهید تا بمدت 35الی40دقیقه پخته شود و با طعم عالی کیک کلاسیک عصرتان را دلپذیرتر کنید

آموزش طرز تهیه کیک کلاسیک شکلاتی خوشمزه مخصوص عصرانه و صبحانه

آموزش طرز تهیه دسر طالبی شکم پر خوشمزه و مجلسی با خامه

آموزش تهیه دسر و دستور تهیه دسر طالبی مجلسی و خوشمزه در منزل

مواد لازم دسر طالبی

طالبی :•: 1 عدد متوسط

خامه :•: 250 گرم

خاک قند :•: 6 قاشق غذاخوری

موز :•: 2 عدد متوسط

توت فرنگی :•: 20 عدد

آموزش تهیه دسر و دستور تهیه دسر طالبی مجلسی و خوشمزه در منزل

طرز تهیه دسر طالبی

برای تهیه دسر طالبی ابتدا طالبی را بشورید و روی تخته بگذارید و با چاقو از وسط به دو نیم برش دهید و تخم های آن را خارج کنید و هر نصف طالبی را به دو قسمت دیگر برش دهید و از پوستش جدا کنید

الان ما 4 تا پوست طالبی داریم. شما میتوانید فقط به دو نیم تقسیم کنید. خاک قند و خامه را با هم زن خوب هم بزنید تا غلیظ و سفت شود.پوست موزها را بگیرید و توت فرنگی ها را بشورید

و برگ یا اگر سر دارند بگیرید و روی تخته آشپزخانه حلقه حلقه موز و توت فرنگی ها را برش دهید.(شما میتوانید برای زیباتر شدن دسرتان طالبی ها را هنگام جدا کردن از پوستش با اسکوپ بردارید)

و موز ها و توت فرنگی و طالبی های خرد شده را با یکدیگر در کاسه ای زیر و رو کنید و خامه سفت شده را به میوه های داخل کاسه اضافه کنید و در پوست طالبی ها بریزید

و در یخچال به مدت 30الی 45 دقیقه قرار دهید تا دسر طالبی خودش را بگیرد و نوش جان کنید.

آموزش طرز تهیه دسر طالبی شکم پر خوشمزه و مجلسی با خامه

آموزش طرز تهیه سوپ مرغ و سبزیجات خوشمزه برای سرماخوردگی

آموزش آشپزی و دستور تهیه سوپ مرغ خوشمزه و مقوی برای سرماخوردگی

مواد لازم سوپ مرغ

« مرغ :•: 1200 گرم »

« نخود فرنگی :•: 100 گرم »

« سیب زمینی :•: 100 عدد »

« هویج :•: 4 عدد »

« ساقه کرفس :•: 1 عدد »

« تره فرنگی یا پیازچه :•: 1 عدد »

« جعفری تازه :•: 1 دسته »

« آویشن تازه :•: به میزان دلخواه »

آموزش آشپزی و دستور تهیه سوپ مرغ خوشمزه و مقوی برای سرماخوردگی

طرز تهیه سوپ مرغ

برای تهیه سوپ مرغ ابتدا هویج و سیب زمینی را پوست کنده و خرد می کنیم. بسته به سلیقه می توانید مواد سوپ را درشت یا ریز خرد کنید. کرفس را خرد می کنیم.

برگ ?های جعفری را جدا کرده و خرد می کنیم. مرغ را با آب سرد شسته تکه کرده و با حوله کاغذی خشک می کنیم. مرغ را همراه با هویج ، کرفس ، سیب زمینی ، پیازچه خرد شده و آویشن را در یک قابلمه بزرگ قرار می دهیم.

داخل قابلمه آب می ریزیم تا روی مواد را بگیرد. شعله را زیاد می کنیم تا مواد جوش بیایند، کمی نمک اضافه کرده و اجازه می دهیم تا برای 1 ساعت و نیم روی حرارت ملایم آرام بپزد.

اگر می خواهید سوپ شما شکیل تر باشد بعد از پخت مرغ آن را از قابلمه خارج کرده تا له نشود، سپس بگذارید آب سوپ روی حرارت بماند تا به غلظت دلخواه برسید اما اگر سوپ خوشمزه تری می خواهید بگذارید مواد با هم تا مرحله آخر بپزند،

در زمان سرو می توانید استخوان های مرغ را خارج کرده و نوش جان کنید. پانزده دقیقه قبل از سرو نخودفرنگی و جعفری خرد شده را به سوپ مرغ اضافه می کنیم. قبل از سرو ساقه آویشن را از سوپ خارج کرده و نوش جان می کنیم.

آموزش طرز تهیه سوپ مرغ و سبزیجات خوشمزه برای سرماخوردگی

امیر کاظمی ، امیرحسین رستمی و بهنام تشکر در سریال لیسانسه ها

سریال لیسانسه ها

سه جوان لیسانسه که هر یک مشکلاتی دارند. یکی فکر مهاجرت در سر دارد و یکی دنبال تشکیل زندگی و دیگری هم دنبال مسکن.

اشکان خطیبی با انتشار این تصویر نوشت : یادتونه گفتم براتون یک عکس قبل از اصلاحات! پست میکنم تا ببینید قیافه م چه شکلى شده بوده؟! من و رامبد و سیبیل م بعد از اتمام فیلم بردارى نگار. اگر خیلى اذیت کنید دوباره سیبیل میذارما